蜂蜜深受很多人的喜爱，其营养和功效也非同一般。它不仅可以制作美味的食物，还可以用来制作一些美容产品，比如面膜。
但是很多人并不知道蜂蜜的保存方法，尤其是在夏天，由于天气炎热，保存不当，很多食物加热后会腐蚀破裂，蜂蜜也不例外。所以蜂蜜怎么保存才是最好的。
以下是一些保存方法，仅供大家参考。蜂蜜的保存方法：1。
蜂蜜买回来后，要存放在陶瓷、无毒塑料等非金属容器中，不要用铁质容器！蜂蜜应保存在阴凉、干燥、清洁、通风的环境中，温度为5 ~ 10，空气湿度不超过75%。2.蜂蜜要密封保存，取蜜的工具要洗净晾干，防止水分进入，蜂蜜中溶解的水容易发酵变质。
3.蜂蜜应低温避光保存。因为蜂蜜是一种弱酸性液体，能与金属发生化学反应，在储存过程中与铅、锌、铁等金属接触就会发生化学反应。
所以要用陶瓷、玻璃瓶、无毒塑料桶等非金属容器来存放蜂蜜。4、蜂蜜在储存过程中还应防止异味、潮湿、发酵和污染。
为避免异味和污染，不得与有气味的物品(如汽油、酒精、大蒜等)存放在一起。)、腐蚀性物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝酸盐等。
)或不卫生的物品(如废品、畜产品)。5、蜂蜜在室温下长时间存放，不会发生霉变和质变。
主要原因是蜂蜜对各种细菌有很强的抗菌作用。蜂蜜中含有抗氧化剂，由于其酸性和高含糖量，保持了较高的渗透性，因此微生物无法在这种环境中生存。
注意：以上是蜂蜜在家保存的方法。只要掌握以上几点，买回来的蜂蜜可以保存很多年不变质，但我想你不会等那么久才吃吧？还有一点，蜂蜜可以常温保存，不可以放在冰箱里。
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