大家好，小编来为大家解答粽子半生不熟怎么办这个问题，粽子半生熟的如果吃了会怎么样很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1粽子没煮熟怎么补救 粽子没煮熟如何补救
1、需要加大火势，继续煮。也可选择将粽子拿出来蒸。蒸汽温度较高，蒸的时候，加入适量的水，生米会吸收水分，如果是生的，蒸1小时左右。需注意水是否烧干，并及时加水。
2、粽子没煮熟通常是因为火不够大或时间太短，所以即使在规定的时间煮完粽子，粽子也可能不煮。
2粽子没煮熟怎么补救
粽子没煮熟可能是煮的时候火力不够大，可以将粽子继续放到锅中加大活力继续煮，若是煮的时间不够导致的，也需要将粽子继续放回水里，一般生粽子需要煮3个小时左右。另外，还可以将夹生粽子上锅蒸一下，这样也更容易将粽子蒸透。
粽子没煮熟怎么办
粽子没有煮熟，我们要先分析原因，要是是因为煮的时候火力不够大，那么哪怕是时间已经到了，将粽子取出来了，也要将粽子继续放到锅中，加大火力继续煮，这样才能完全将其煮熟。
粽子没煮熟的一个重要原因是煮的时间不够，因此要是想补救的话，也需要将粽子放入锅中继续煮，生粽子煮制时间比较久，至少需要3个小时左右，因此在煮的时候要把握好时间。
要是已经将煮制的水给倒掉了，那么也可以选择将粽子再上锅蒸一下，在蒸制而定过程中水温会更高，更容易将粽子蒸透，一般夹生粽子只需要再蒸三十分钟就能取出来晾凉食用了。
3半生不熟的粽子可以放在水里明天再煮吗
粽子是生活中比较常见的一种食物，它是用糯米 *** 的，比较难煮熟，所以很多人煮粽子都会出现半生不熟的情况，也就是夹生的现象。半生不熟的粽子更好直接放过里面煮熟吃，如果不煮，建议放冰箱冷藏保存第二天再煮。
一、半生不熟的粽子可以放在水里明天再煮吗
可以，但是温度过高很容易变质坏掉，更好捞起来冷藏保存。
未完全煮熟的粽子可以再煮一次，但煮后的味道比一次煮的稍差。如果之一次做的粽子没有完全煮熟，第二次做的时候可能会比较长，这样才能保证粽子能彻底煮熟，防止反复煮。
煮两次时，可以在煮好后用手触摸粽子，看糯米是否软。如果你担心没有完全煮熟，关上火，盖上盖子，继续在锅里炖两三个小时。
无论是蒸的还是煮的，粽子都是一样的，目的就是让粽子熟了。另外，虽然粽子好吃，但我还是在这里提醒大家，不要吃太多，糯米很难消化，可能会有胃酸过多的现象。
二、煮粽子要多久
一般根据煮米饭的时间，煮2至4个小时，并用重物压在表面，避免粽子在水中滚动。一方面，米饭可以在水中连续浸泡，蒸煮更加均匀。另一方面，它可以避免粽子在水中滚动，分散绳子和分散他们。煮熟后，泡在原来的汤里。
要点：粽子不能用冷水煮。粽子必须用开水浸泡，加热均匀。加热时间不宜过长，以免过度腐烂而失去原味。粽子要从外包装袋里取出，和若叶一起煮。
三、煮好的粽子可以保存多久
如果保存得当，煮熟的粽子可以保存一周左右。
吃粽子一般是端午前后，此时气温较高。粽子属于熟食。如果在室温下存放，可能变质1-2个左右，但如果粽子不能吃，可以冷藏保存在冰箱里，保存期可以延长到一周左右。低温能抑制细菌的生长，从而延缓粽子的变质时间。
如果短时间内吃不完粽子，可以把粽子放进冰箱冷冻保存，一般可以保存1-3个月左右。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。