导读： 大家好，小城来为大家解答以上问题。炸薯条的家常做法，炸薯条的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、土豆去皮洗净备用。2、切...
大家好，小城来为大家解答以上问题。炸薯条的家常做法，炸薯条的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、土豆去皮洗净备用。
2、切成小指大小的条状。
3、将切好的薯片浸泡在清水中，去掉一些淀粉。
4、将锅里的水烧开，将薯片放入沸水中煮至变色。
5、薯片变色后可以捞起沥干水分。
6、把薯片摊开晾干。
7、锅中放入适量食用油，至油七成热。
8、将干薯片放入油锅中炸至金黄色。
9、取出控油。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。