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不要在三月、四月、五月、六月减肥…..只是一年到头都很难过！春天已经悄悄的来了，但是随之而来的还有一个很高的重量！秤上的数字越来越藏不住了。蛋糕的大脸呢？当然是闭嘴迈开腿！
春天这样吃最营养均衡。这“四菜两果”好吃不长，低脂不贵。赶紧写下来！
吃四个菜
一、鸡胸肉
1.准备鸡胸肉300克，姜切成较厚的片，三根小葱放在碗里。姜和葱可以减少鸡肉在烹饪过程中的腥味。
2.煮鸡肉。将锅里的水烧开，放入冷水中的鸡肉，然后放入姜片和葱段。鸡肉加凉水可以更好的煮鸡肉里的血，倒入5克料酒，开小火煮15分钟左右。
3.调味汁。取一个小锅，放10克辣椒面。不能吃辣的朋友可以少放。大蒜压平后，剁成蒜末。蒜切得越多，味道越好。一小块去皮的姜，切成姜末放在一起。
加入白糖3克(一勺)、酱油3克、香油3克、盐2克(一勺)、香醋5克，用筷子将调料搅拌均匀备用。
4.烧开锅里的油，把热油慢慢倒入刚调好的汁里。用筷子搅拌均匀备用。将小葱切成葱花，放入锅中。然后用刀把一根黄瓜切成细丝，放在盘子底部。
十五分钟后，我们把煮好的鸡捞出来，放在盆里晾凉。稍微冷却后，将鸡胸肉撕成丝，手撕的鸡丝更容易入味。把鸡丝一块一块撕开，放在黄瓜丝上。然后均匀倒入调好的汁，最后撒上一把熟芝麻和葱花作为点缀。
二、西蓝花
推荐做法:【肉片炒西兰花】
1.木耳用清水浸泡，准备一块五花肉，切成均匀的薄片。将大葱掰碎，切成葱花。将大蒜压平，切成粉末。再准备一个西兰花，切成小块，用清水洗净。红辣椒一个，切成菱形块调色。
2.将西兰花放入水中焯一下。锅里的水烧开后，在底部加一勺盐。将西兰花倒入锅中，烫30秒。
西兰花变绿后，倒掉，用冷水浸泡，以免软化。
3.烧热锅，加入冷油。将肉片放入锅中，翻炒里面的肥肉。将肉片炒香，加入泡好的木耳和葱蒜末，一起翻炒，然后倒入一勺水，水烧开后放入西兰花。
加入3克蚝油，5克酱油，2克鸡粉，少许糖提味，再加入红辣椒片。打开火，快速均匀地翻炒锅。
三、木耳
推荐做法:【凉拌木耳】
1.【食材】干黑木耳100g用清水浸泡1小时，浸泡后的黑木耳洗净去根，撕成小块。【配菜】香菜/大蒜/红辣椒。香菜一把，洗净切段，蒜几片切成蒜末，红辣椒一个，切成圈备用。
2.所有材料准备好后，将木耳放入水中焯一下。锅里烧开水，加入少许盐和植物油，底部加盐。水烧开后，将木耳倒入锅中，焯水2分钟左右，倒出。用清水快速冲洗，然后控水。黑木耳可以通过快速冷却来保持其酥脆的味道。
3.将蒜末、辣椒圈倒入较大的锅中，加入盐2g、鲜糖少许、味精1g、辣椒红油10g、陈醋10g、酱油10g、香油5g，将木耳倒入锅中，拌匀，放入香菜段，搅拌均匀即可食用。
黑木耳酸、脆、嫩，营养丰富，开胃。看着就能胃口大开。当然，减肥的朋友也不一定要闭嘴。多吃不长肉！
四、黄瓜
推荐做法:【腌黄瓜片】
1.首先准备几根黄瓜，洗干净，切成均匀的薄片，放入锅中。多加点盐，用手腌制30分钟。
2.接下来，我们准备腌泡汁。在碗里放几片香叶，两个八角，一撮花椒，倒入260毫升酱油，然后用水稀释。加一勺糖提味，不喜欢可以不要。
3.然后把果汁倒进锅里。大火烧开后，转小火，煮2分钟即www.zhenxiatou.com可入味。将果汁倒入碗中，放在一边冷却。将小米椒切成圈，大蒜切成片。姜也切片，倒入凉碗中。30分钟后，将黄瓜片倒入棉布中，压出黄瓜汁。这样黄瓜吃起来更脆。
然后将黄瓜片放入无水无油的容器中，倒入调好的汁液，密封腌制2小时后食用。简单几步，做出来的黄瓜脆爽可口。
吃两种水果
香蕉
推荐做法:【金香蕉】
首先，我们把香蕉切成5厘米的段，然后把它剥下来备用。将两个鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌。
2.准备一个小碗，加入30克面粉和60克淀粉，将淀粉和面粉混合均匀。先用蛋液包裹香蕉，再用淀粉包裹。然后裹上一层蛋液，粘上面包屑。
3.锅里烧油，待油温五成热时，转小火，将香蕉放入锅内慢慢煎。把香蕉煎到脆脆的金黄色就行了。外甜内嫩，是老少皆宜的小甜品。
苹果
苹果富含维生素C，是最适合减肥者食用的水果之一。下午吃一个苹果，促进消化。减肥不是什么都不吃，而是合理搭配饮食和水果，健康减肥。
(第一美食编辑:开心)
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