碧螺春的功效和禁忌如下：碧螺春的功效和作用有：
1.茶叶中的咖啡因能兴奋中枢神经系统，帮助人振奋精神，改善思维，消除疲劳，提高效率。
2.茶叶中的咖啡因和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿和水郁肿瘤。红茶糖浆的解毒利尿作用可用于治疗急性黄疸型肝炎。
3.咖啡因具有强心、解痉、松弛平滑肌、解除支气管痉挛、促进血液循环的作用。是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4.茶叶中的茶多酚和维生素C可以活血化瘀，预防动脉硬化。因此，在经常喝茶的人群中，高血压和冠心病的发病率较低。
5.茶叶中的茶多酚和单宁酸作用于细菌，蛋白质能使细菌凝结，从而杀死细菌。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤溃疡、溃烂、流脓和外伤会破坏皮肤。用浓茶清洗患处，有消炎杀菌的作用。炎症、溃疡和喉咙痛也可以用茶来治疗。
6.茶叶中的许多化合物，如咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸和芳香物质等，可以调节脂肪代谢，尤其是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C可以降低胆固醇和血脂，所以喝茶可以减肥。
7.茶叶中含有氟。氟离子与牙齿的钙有很大的亲和力，能变成一种在酸中难以溶解的“氟磷灰石”，就像给牙齿加了一层保护层，提高了牙齿防酸防龋的能力。
8.据报道，茶叶中的黄酮类化合物在体外具有不同程度的抗癌作用。牡荆碱、桑色素和儿茶素有很强的作用。
9.每晚睡前取花椒10g、碧螺春10g、陈醋50ml，加水2,500ml煮沸，温热后泡脚半小时，再用干净毛巾擦干。坚持每晚泡脚一次。一般1周后脚气会缓解。
碧螺春禁忌
禁忌一：肠胃不好就少喝新鲜的碧螺春。碧螺春茶是未发酵茶，富含多酚和酶，凉性强。茶叶新鲜时间短，部分物质未被氧化造成肠胃刺激，导致胃溃疡等疾病。如果能等待一定时间的氧化，就可以减少对胃肠道的刺激。
禁忌二：不要在脑子里喝茶。茶叶生产过程中，灰尘颗粒和农药残留是不可避免的。喝茶的第一步是把茶洗干净倒掉，这样既能洗茶，又能醒茶。
禁忌三：服药期间不喝碧螺春茶。碧螺春茶中含有大量的鞣酸和鞣酸，可能导致药物反应，削弱药性，影响药物的作用。值得注意的是，这种药应该用清水服用，而不是茶。
禁忌四：胃寒的人要少喝碧螺春茶。碧螺春茶作为未发酵茶，不像全发酵茶红茶那样养胃，饮用不当也会刺激肠胃。所以，胃寒的人要记得少喝碧螺春茶。
禁忌五：贫血的人要少喝碧螺春茶。碧螺春茶富含单宁酸，会阻碍人体对铁的吸收，引起缺铁性贫血。一般来说不会有太大影响，但是贫血的人要少喝绿茶，以免加重贫血。
禁忌六：便秘的人不能多喝碧螺春茶。适当喝点碧螺春茶，可以对消化和排便有非常好的效果。但过量饮用碧螺春茶会加重便秘。这是因为茶叶中的元素与食物中的蛋白质结合，成为不易消化的物质，影响肠道蠕动的工作，导致大便脱水干燥，加重便秘。
所以碧螺春有很好的效果，但前提是要避免碧螺春的禁忌。我们不能忽视碧螺春的禁忌，但也相对容易避免。