庐山云雾茶是汉族传统名茶，中国名茶系列之一，绿茶之一。最初是一种野生茶，托林寺名僧慧远将野生茶改造成了国产茶。始于汉代，宋代被列为“贡茶”。因产于中国江西省九江市的庐山而得名。茶芽浓绿，条索紧凑美观，香气清新持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶色翠绿均匀。
通常用“六绝”来形容庐山吴韵茶，即“绳粗、翠绿、汤色鲜艳、叶嫩均匀、香味持久、滋味醇厚甘甜”。云茶有一种独特的味道。由于受庐山凉爽多雾气候的影响，阳光直射时间短，其叶厚、丰、醇、耐泡。
价值效应
云茶含有单宁、芳香油和维生素，风味浓郁，提神止泻，能帮助消化，杀菌解毒，具有预防胃肠道感染和增加坏血病抵抗力的作用。
存储方法
首先要用铝箔袋包装。其次，温度要控制在10度以下。此外，它不应该与任何其他项目混合。还要注意的是，从冷库里拿出来的茶叶不能马上打开。应放在室内，使袋内茶叶温度与开袋前外界温度一致。如果袋内温度与袋外温度不一致，会加速茶叶变质。