海带如果放时间太长了，太久了，一洗就非常烂的话，说明它已经变质了，这个时候最好不要吃了。
泡发之后我们就可以进行烹饪了干海带泡发的时间，一般在两三个小时如果干海带泡发之后，一扯就烂，那么说明干海带的质量并不十分理想海带的营养价值很高，富含蛋白质脂肪碳水化合物膳食纤维钙磷铁胡。
能吃海带预防血管阻塞海带属于水溶性纤维，可加速胆固醇排出体外，还能预防动脉硬化吃法海带本身含钠，吃时少加调味料凉拌海带丝的做法1准备好所用食材2海带丝提前用清水泡至1小时3胡萝卜洗净切成丝4。
食用海带时，应根据实际情况清洗并浸泡在水中，一般6小时以上，并不断换水如果海带泡水后和煮烂了一样不怎么韧，就说明它已经变质了，不能再吃了干海带泡多少时间可以吃 建议浸泡至少24小时 一般干海带在水中浸泡5～。
因此在煮的时候就很难再煮透此外，海带中的营养物质，如水溶性维生素矿物质等会溶解于水，如果长时间浸泡海带，海带的营养价值就会降低如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，就说明海带已经变质不能再食用了。
干海带泡开一洗就烂还能吃吗？一般来讲，这种干海带在经过浸泡之后还是会有一定的韧性的，不会出现一洗就烂的情况，只有一些腐烂的干海带才会出现这种一洗就烂的情况这种已经腐烂的干海带对于人体的健康是有很大危害的，最。
只有一些放久了腐烂的干海带才会出现这种情况这时候，里面已经滋生了大量的细菌，所以不建议继续吃另一种可能是将干海带浸泡太久，导致海带泡的太软太烂，所以泡的时候要控制好时间海带泡了就烂了是怎么回事 有可能是。
如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，就说明海带已经变质不能再食用了海带含有褐藻胶海藻酸等物质，这些物质一经吸水海带表面就会出现黏稠状胶体，阻止水分进一步进入，因此在煮的时候就很难再煮透此外，海带中的。
1一洗就烂的海带不能吃，一般来讲，这类干海带在历经侵泡以后还会有一定的延展性的，不容易出现一洗就烂的状况，只能一些烂掉的干海带才会出现这类一洗就烂的状况这类早已烂掉的干海带针对身体的健康是有挺大伤害的。
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