大家好，相信到目前为止很多朋友对于菱角有酒味还能吃吗和菱角煮熟有酒味能吃吗不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享菱角有酒味还能吃吗相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1菱角有酒味还能吃吗 菱角发芽还能吃吗
5 菱角如何保存 常温下保存
将菱角表面水分晾干，然后直接摊放在通风处保存即可，注意避免潮湿，避免阳光直射，一般可以保存2-3天。
冰箱保存
将菱角的水分擦干或晾干，然后装入保鲜袋或保鲜盒中，置于冰箱冷藏存放即可，注意与其他食物分开，避免串味，一般可以保存3-5天，甚至更久。
2为什么菱角有股臭味？
菱角煮熟后会有一股苦涩味的，可能就是臭味，买的时候有多洗几次，可能是带的河水就是臭的。
菱角这种东西保质期非常短，如果不是在原产地的话也容易发腐，煮熟之后壳子是硬的，里肉是白色无异味就是安全的。
3煮熟的菱角为什么有酒味？
你好！！
一般来讲，
菱角煮熟后不应该有酒味。
因为菱角的成分主要是淀粉，葡萄糖、蛋白质、维生素B维生素C等。
吃菱角可以起到止消渴，解酒毒，有利尿通乳之功，近来民间试用于食道癌、胃癌。
如果要是真的酒味的话，我估计是葡萄糖成分析出，如果锅内有盐分，会发出一点点的苦涩甘甜的味道，或许你把这种味道认为是酒味呢，
谢谢！！
文章到此结束，希望可以帮助到大家。