自古以来，喝茶就是中国人日常生活中不可或缺的一部分。作为现代健康生活方式的代表之一，从60岁到70岁喝茶的人越来越多，其中不乏年轻白领。
中国的茶有很多种，除了传统的六种茶，比如绿茶，红茶，乌龙茶。近年来大热的普洱茶、茉莉花茶、玫瑰花茶，以其独特的魅力赢得了众多茶友的青睐。
制作工艺是划分不同茶叶的主要依据。另外，原料的品种和产地不同，除了外观上有明显的区别。每种茶在冲泡过程中的香气和口感也各有特色。
采摘云南大叶种茶树鲜叶，摊晾，制成绿茶。以此为原料，直接压成饼，就是普洱生茶。如果继续堆发酵几十天，堆干后就可以做普洱熟茶了。
与其他中小叶种相比，云南大叶种茶整体上物质更丰富。因此，普洱茶在风味、劲道、饱满度上明显高于其他茶类，具有较高的后期转化价值。
在购买日常饮用的口粮茶时，大多数爱茶者主要考虑的是个人口味偏好。
喝惯了普洱茶的茶友，感觉其他茶的口感都比较淡，而很少喝普洱茶的茶友，感觉苦味明显，香气不突出。普洱茶有什么区别，哪些人更适合喝？
口感更饱满。
茶的滋味是否饱满，主要取决于茶叶中所含物质的含量和实际溶出量。
普洱茶是由云南大叶种晒青绿茶制成，其中含有高含量的茶多酚、生物碱、糖类等。与绿茶、白茶等相比。采用中小叶原料制作，芽叶较嫩，因此普洱茶整体口感更饱满，耐泡性更好。
茶层更丰富。
经常喝普洱茶的爱茶人士也会有类似的感受。从喝的开始到喝的结束，每个茶汤带来的味蕾和嗅觉都是不一样的。
随着茶内容物的不断溶解，汤由稀变浓，前几泡和尾水的甜度较高，中间部分可能包裹着一丝苦味，对促进津液的产生更为显著。
不仅如此，不同的产地、年份、储存环境，让人在饮用时感受到的香气和韵味也是不同的。
余味更长
余味，即饮茶后口中是否有余味，通常通过回甜和生津来判断。很多茶喝了之后，会觉得神清气爽。区别在于是否明显，持续多久。
茶叶中的糖苷吸热水解产生葡萄糖和有机酸。葡萄糖会让我们感到甜味，而有机酸会刺激唾液腺的分泌，产生流涎的感觉。
因为普洱茶含有丰富的物质，喝久了，嘴里还有挥之不去的余味，一个下午不断回甘。
此外，一些品质好的普洱茶也能有身感、清凉感、喉韵感。
如果你更注重口感的层次感和丰富度，而不是口感的甜度，那么喝普洱茶真的很合适。