1、秋葵通常焯烫3到5分钟，焯烫至秋葵的颜色变深就马上出锅，焯烫时间太久会让秋葵变得软软的，影响口感 秋葵学名AbelmoschusesculentusLMoench锦葵科秋葵属性，亦称黄秋葵咖啡黄葵，俗名羊角豆潺茄中国江西省的萍。
2、3分钟左右秋葵洗净后，用沸水煮3分钟左右至色变清脆即可，捞出过冷水稍冲凉后，码在盘中秋葵可凉拌热炒油炸炖食，做沙拉或汤菜等，凉拌和炒食之前都需要焯水如果打算用秋葵制作凉拌菜，还可以放入冰箱冷藏一段；3分钟左右秋葵本身较为鲜嫩，加入热水中煮也比较易熟，一般在做凉拌秋葵的时候，用热水煮的话，只需要3分钟左右的时间即可，时间过长的话，容易导致秋葵过于软烂，口感变差且营养价值也会降低但如果放入锅中煮的秋葵数量；3分钟左右秋葵洗净后，用沸水煮3分钟左右至色变清脆即可，捞出过冷水稍冲凉后，码在盘中 秋葵可凉拌热炒油炸炖食，做沙拉或汤菜等，凉拌和炒食之前都必须焯水如果打算用秋葵制作凉拌菜，做好以后还可以放入。
3、秋葵焯水要几分钟能熟 秋葵的烹饪不要过度，焯水处理的时候有个1分半左右断生就足够了，过度烹饪会失去秋葵特有的口感和那一丝清香秋葵焯水最好不要切开，秋葵里面的可溶性纤维还是很有用的，入锅切开焯水就全都流失掉了；秋葵一般焯烫3到5分钟就熟了，焯烫至秋葵的颜色变深就要马上出锅，不然会老掉秋葵的特点脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特近年来，在日本台湾香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜；1秋葵焯水时间不宜过长，一般在35分钟就可以了，焯至秋葵的颜色变深，这时就可以将其盛出锅如果秋葵焯水时间过长，很容易将秋葵烫的很软，影响秋葵的口感2锅中焯水，水中加入适量盐，可以保持秋葵的颜色待锅；35分钟左右秋葵焯水多久能熟的话和秋葵新鲜程度有一定关系，新鲜的秋葵质地比较软嫩，所以会更容易熟，一般水开后烫23分钟左右就能熟而比较老的秋葵由于肉质纤维化会变得很硬，像这种秋葵则煮的时间会稍微长一点；焯水30秒即可食用具体做法如下主料秋葵200克小葱1根 辅料蒜末适量红辣椒1根白砂糖3克生抽5克鲜辣露2克醋3克 第一步清水煮沸，倒入秋葵，焯水30秒第二步小葱焯水30秒第三步用小葱绑起；秋葵最宝贵的东西就是它的黏液，而这些黏液很容易流失到水中因此，秋葵焯水时必须整根下锅，如果切好以后再焯水就完全错了秋葵焯水的正确方法和步骤 1秋葵整根洗净，再用清水浸泡10分钟以上，如果用淡盐水浸泡就更好；白灼秋葵焯水3分钟秋葵洗净后，用沸水煮3分钟左右至色变清脆即可秋葵不需要煮的时间过久，不然会破坏营养物质，食用价值会没有那么高，捞出过冷水稍冲凉后，码在盘中，可凉拌热炒油炸炖食，做沙拉或汤菜等；3分钟秋葵洗净后，用沸水煮3分钟左右至色变清脆即可，捞出过冷水冲凉后码在盘中秋葵可凉拌热炒油炸炖食做沙拉或汤菜等，凉拌和炒食之前都必须焯水如果用秋葵制作凉拌菜，做好后还可以放入冰箱冷藏一段时间。
4、秋葵一般煮35分钟才熟秋葵是比较容易煮熟的蔬菜，不用煮很久，如果煮的时间太长，会让秋葵变得软软的，口感较差秋葵煮前应该先焯水，因为秋葵含有一定的鞣酸苦味素等，焯水口感会更好秋葵煮多久才熟 秋葵焯水的。
5、秋葵一般焯烫大约3~5分钟左右能熟，具体取决于水的温度给秋葵焯水或烫煮时，建议掌握好时间不要让秋葵在锅中太久，太久秋葵容易老掉影响口感，一般看到秋葵颜色变深就可以捞出锅了秋葵需要煮多久能熟 秋葵有着丰富的；一般来说，秋葵焯水一般需要三到五分钟，焯水至秋葵颜色变深即可出锅如果长时间焯水，可能会让秋葵变得很软，影响口感秋葵出锅后，会立刻浸入冷水中降温，如果浸入冰水中降温就更好了这是保持秋葵酥脆爽口的关键等。
6、秋葵是比较容易熟的蔬菜，一般用水煮烹饪的话，通常只需要煮3到5分钟左右秋葵焯水的话一般只需要焯水至秋葵变色就好，一般切块的焯水15秒左右，没切块的焯水30秒左右秋葵焯水可以去除涩味，秋葵中含有一些有涩味的成分。
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