人体每天都需要各种营养来维持各器官的运转。一旦缺乏营养，体内就会出现各种问题，内脏也会受到影响，尤其是身体所需的矿物质和微量元素都是从食物中摄取的。
所以每天都要均衡它的饮食，既不是缺乏营养，也不是某种营养过剩。文章介绍了营养价值较高的食物和水果，一日三餐的搭配可以根据个人身体情况进行调整。
营养价值高的食品排名一、蜂王浆是世界上唯一可以被人类直接摄取的高活性成分的超级营养食品。富含高蛋白、B族维生素、叶酸、泛酸、乙酰胆碱，以及人体所需的多种氨基酸和生物激素。
蜂王浆对人体医疗保健有奇特的功效，对治疗更年期综合症也有辅助作用。二、榴莲榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，风味独特，被誉为“水果之王”。
榴莲性温，不要一次多吃，会使燥火上升，引起湿毒症状。一天不要吃两瓣以上，体质弱的人最好戒吃。
三、西红柿每人每天吃50 -100克新鲜西红柿，可以满足人体对几种维生素和矿物质的需求。四、大豆价廉物美，其中所含的异黄酮能产生类似雌激素激素的作用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防骨质疏松。
五、食用菌的营养价值：高蛋白、无胆固醇、无淀粉、低脂肪、低糖、高膳食纤维、氨基酸、维生素、矿物质。食用菌浓缩了食物的一切优良特性，营养价值达到植物性食物的顶峰，被称为神食、长寿食品；六、红米红米富含淀粉和植物蛋白，可以补充疲惫的体力，维持正常的体温。
含有丰富的多种营养成分，其中以铁元素最为丰富，因此具有补血、预防贫血的功效。七、橘子是世界四大名果之一，其丰富的维生素C含量几乎成了维生素C的代名词，如今营养学已一致称赞维生素C是抗氧化剂之一。
八、胡萝卜胡萝卜素有“人参”之称，除维生素外，还含有丰富的钙、钾、铁等物质。九、燕麦燕麦富含多种维生素，尤其是维生素E，每100g燕麦粉中高达15mg。
此外，燕麦粉还含有谷类食物中缺乏的皂甙(人参的主要成分)。蛋白质中氨基酸的组成比较全面，八种必需氨基酸的含量都在首位。
十、硬壳果硬壳果食物中含有烟酸、维生素B6、叶酸、镁、锌、铜和钾，以及各种抗氧化剂和其他营养物质。素食者常吃坚果，有助于吸收缺乏的营养，获得均衡的营养。
硬壳果主要有：杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、栗子、银杏、开心果、花生、葵花籽、南瓜子、西瓜籽等。榛子不仅被人们食用的时间最长，而且营养成分含量最高，因此有“坚果之王”的称号。
营养价值最高的十种水果桃子——是水果中含铁量最高的。民间有句话叫“桃子养人，杏子伤人”。
因为桃子含有丰富的维生素、矿物质和果酸，所以含铁量居水果之首。铁是人体造血的主要原料，对健康相当有益。
2、杏——止咳润肠通便好。杏含有柠檬酸、苹果酸和胡萝卜素，主要用于止咳平喘、润肠通便。
但《本草纲目》记载“生食过多伤筋动骨”。3、西瓜——清热解暑，利尿。
我国有句民间谚语：夏天吃西瓜，不要抓药。说明夏天是吃西瓜的最佳时间。
西瓜富含维生素A、BB2、C、葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸、精氨酸等。它具有清热解暑、利尿通淋的功效西瓜虽好，但中医专家认为，西瓜是寒性食物，容易伤脾胃。
因此，脾胃虚弱、慢性肠炎、胃炎和十二指肠溃疡或便溏的人最好少吃。正常人不宜多吃，否则会损伤脾胃，引起消化不良或腹泻。
需要提醒的是，夏季感冒发烧的患者经常用西瓜补水退烧，但由于它属于甘寒性食物，所以不宜用于感冒和感冒早期，尤其是有畏寒、出汗等症状的患者。4、柑橘——柠檬烯具有抗癌作用。
柑橘类水果能润肺理气，鲜橙汁中含有多种肌酸和维生素，有助于人体新陈代谢，有美白作用，有多种保健作用。橙果肉表面的白丝含有维生素P，可防治高血压，并有祛痰作用。
有一种很有名的精油叫柠檬烯精油，是大多数橙子最重要的部分。目前有研究指出柠檬烯具有抗癌作用。
5、木瓜——用于治疗蛋白质的消化障碍。木瓜不仅是一种美味的水果，而且还有医疗作用。
木瓜中含有一种叫做木瓜的重要消化酶，可以将蛋白质食物分解成可消化的状态，最多可以溶解自身瘦肉的35倍，这也是为什么人们会用木瓜来治疗蛋白质的消化障碍。它在番木瓜树的叶子和未成熟的番木瓜皮中含量最高。
6、菠萝——分解蛋白质血块。每100克菠萝果实含有多达30毫克的维生素C，并富含水分。
它的果肉和木瓜一样，含有一种可以分解蛋白质的酶，所以可以软化肉质，溶解血块。7、草莓——减轻晒伤疼痛。
草莓富含维生素C、B、钙、磷、钾，至今仍在植物药中占有一席之地。其叶煮沸后可作收敛剂，可治疗腹泻、发热、口腔溃疡、牙龈等疾病。
8、葡萄——抗氧化效果好。葡萄籽的抗氧化作用不仅是维生素C的20倍，也是维生素e的50倍，葡萄籽中含有大量的OPC抗氧化剂，OPC是一种强大的类黄酮，主要存在于表皮和种子中。
红葡萄籽，尤其是OPC，是一种有效的来源，是增加人体抗氧化活性的潜在关键，可以保护免疫氧化损伤，延缓衰老过程。9、香蕉——抗抑郁，有助于睡眠。
香蕉是人类最古老的水果之一，营养价值很高，是天然钾的来源。同时，它还含有能抑制高血压和心血管疾病的钠。
它维持正常的血压和心脏功能，并富含维生素B6(使人远离抑郁)和镁(一种抗压力矿物质)。它也是必需氨基酸——-色氨酸的来源。
与维生素B6、烟酸、镁一起，是人体制造血清素的主要原料，具有抗抑郁、镇静、安眠的作用。10、苹果——降低胆固醇，预防胆结石。
苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和苹果酸，还含有一种宝贵的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素，能促进胃肠蠕动，调节肠胃，与胆固醇结合，帮助人体排泄，降低胆固醇。
其中果胶还会与胆囊中的胆固醇结合排出，可以稀释胆汁，预防胆结石。