说到椰丝，可能知道的人不多，但很多人会对椰丝非常熟悉。其实椰丝是用椰浆做的，那么怎么做椰丝呢？相信很多人也对这个问题一无所知。
椰子是海南的特产。因为它喜欢热，一般地区不能种植，但是海南的环境和气候特别适合椰子的生长。
椰子是海南的经济来源之一，很多人以种植椰子为生。椰子营养价值高，口感好，所以受到全世界大多数人的喜爱，这就决定了椰子的长袖善舞。
下面详细介绍一下椰丝的做法。椰子丝是由椰子的果肉加工而成的，即黄色硬壳中除椰子汁外的白色果肉部分，被认为是天然食品。
椰子丝富含维生素、矿物质和微量元素，椰子果实中的大部分蛋白质是氨基酸的良好来源。体内热盛的人不宜常吃椰丝。
如果你长期睡眠不好，喜欢油炸食物，容易发脾气或口干，记得不要多吃椰丝。主料：牛肉辅料：椰丝调料：盐、料酒、鸡精、葱、姜、黄酱、糖、食用油、酱油、鸡汤、香油。
做法将牛肉切块，放入沸水中煮透，取出放入盆中，放入盐、料酒、葱姜鸡汤，放入抽屉中。2、将蒸好的牛肉切成条状，放入热油锅中炸至酥脆，取出沥干油；3、烧热锅，倒油。
加入黄酱、白糖、酱油、料酒、鸡精、鸡汤，用小火调成黄酱粘稠状。呈紫红色时，放入牛肉条，翻炒均匀，倒入香油，撒上椰丝。
特点：这道菜黑白分明，甜咸酥脆，有椰丝的清香。天天小贴士：炒酱的时候要特别注意火候，火容易糊，油要冷却，不要让酱糊了；炒牛肉的时候油温不容易太高，否则容易糊。
牛肉的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素含量很高，尤其是人体必需的氨基酸。若常食，可稳中焦，强筋壮骨。
椰丝糯米糊原料：糯米粉、牛奶、巧克力、红豆沙、花生酱、椰丝；制作：首先将糯米粉混合成面粉。以下是需要注意的几点用温水；2、表面最好是软的，但是太软成液体的话就不能用手捏成型了；3、加一点牛奶会让糯米糊更奶，喜欢甜食的朋友可以在面里加一点糖；4、最好加点食用油，这样面条不容易粘手，也容易加工。
其实除了上面提到的椰丝方法，现实中还有很多其他的椰丝方法，也有很多人也喜欢吃。你可以按照上面的做法，没事的时候也可以试着自己在家做，既锻炼了自己，对身体也有一定的好处。
真是一举两得。