绿心黑豆主要有补充营养、补血明目、健脾益胃的作用，还有改善体虚的作用。补充营养：绿心黑豆是一种营养价值非常丰富的食物，其中所含的矿物质含量也比较高，主要有钙、铁、锌、硒等。
这些营养物质进入人体后，主要可以补充人体所需的营养物质，低钾可以防止体内不良因素的缺乏。2、养血明目：绿心黑豆食用后主要能起到养血明目的作用，用于改善气血不和，有利于缓解和改善气血不和引起的一些持续性症状，如法条或视物模糊等，补充效果会更好。
3、健脾益胃：青心黑豆使用后可以达到健脾益胃的功效，主要可以改善脾胃不和，有助于缓解和改善脾胃不和引起的一些不良症状，如恶心呕吐、食欲不振、或胃部不适等，还可以增加患者的食欲。4、改善体虚：绿心黑豆使用后有改善体虚的功效。
现在，绿心海豆的营养成分特别高，可以帮助缓解因身体虚弱而导致的精神疲劳或全身无力等症状。