芡实是一种对人体各方面都有帮助的水生植物。它含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和粗纤维。
选用这种植物对人体各方面都没有伤害，可以放心使用。对人体很有帮助。
芡实有什么副作用？芡实有什么副作用？这种水生植物的使用方法有很多，但是很多人担心它是否有副作用，所以在选择的时候也要注意不要武断。芡实的副作用：芡实又名鸡头米、鸡头果，是睡莲科水生草本植物芡实的种子。
中医古书上说，芡实是老年人的好食物。具有“养而不涩”、“防燥不腻”的特点，是秋季进补的首选。
性能和莲子差不多，涩味比莲子强。常与莲子同用。
“仙方以此莲子为饵，对人十分有益”，是健脾补肾的佳品。自古以来就被当作保持青春活力、防止早衰的好东西。
芡实含有11克水、11.8克蛋白质、0.2克脂肪、75.4克碳水化合物、21毫克钙、264毫克磷、9.6毫克铁和少量维生素。吃芡实的注意事项虽然芡实含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养成分。
其性硬涩，不适合大便硬的人和普通人食用。芡实分为生的和炒的两种。
滋肾是产生芡实的主要途径，健脾开胃是炒芡实的主要途径。炒芡实一般药店都有卖，因为炒的时候要加麦麸，还要掌握一定的火候，不方便自己在家做。
此外，还有人炒芡实，主要是健脾止泻。值得注意的是，芡实无论生吃还是熟吃，一次都不能吃太多，否则很难消化。
“生食太多，开空调，熟食太多，对脾胃不好，又难消化，孩子吃多了，点的也不长。”平时有腹胀症状的人应避免食用。
通过上面的介绍，芡实有哪些副作用？它没有副作用，但是在选择的时候要适量，对身体各方面都有帮助，而且在选择的时候要正确使用，对人体健康有保障。