海鲜不能和什么一起吃?1.不能和维生素c一起吃螃蟹等甲壳类海鲜含有一些高浓度的“五价砷”,对身体无害。但在服用多种维生素C时,“五价砷”会转化为“三价砷”(三价砷),导致亚急性砷中毒;严重者还可导致亚急性砷中毒。
2.海鲜和凉性食物不能同时吃。海鲜性寒,最好避免与一些寒性食物同食,如羽衣甘蓝、丝瓜等蔬菜水果。
饭后不宜马上吃一些碳酸饮料、冷水、冰淇淋之类的健康冰镇饮料。同时也要注意少吃或不吃瓜果梨等新鲜水果,以免引起身体不适。
3.不要和葡萄酒或红酒一起吃。吃海鲜后大量饮酒,会导致血尿酸过高,从而引发痛风。
过多的尿酸会积聚在关节或软组织内,引起关节和软组织的炎症。4.海鲜制品不能和新鲜水果一起吃。
鱼、虾、蟹等海鲜富含蛋白质和钙等其他营养元素。而且,新鲜水果含有较多的单宁。
假设吃完海鲜后马上吃苹果,不仅会影响人体对蛋白质的消化吸收,而且海鲜中的钙会与新鲜水果中的单宁紧密结合,产生不溶性钙,刺激消化道,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等疾病。最好间隔2小时以上再吃。
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