在炎热的夏天，如果每个人都能吃一碗石果冻，不仅能解渴，还能消暑。石冻的营养价值其实很高，石冻还能提高免疫力，促进消化。
除了在市场上买石冻，我们其实还可以自己做石冻。这里这就是如何制作美味的果冻。
1.取7克冰粉，放入玻璃容器中。2.烧一锅开水，准备倒进冰粉。
水量取决于你的喜好。如果喜欢冰粉硬QQ，就少加水(一般比例是1g粉：1-1.2kg开水)。
如果喜欢冰粉软嫩的QQ，多加点开水。3.然后，继续用勺子搅拌1-2分钟，直到它完全融化，颗粒可以用肉眼看不到。
4.让其自然冷却(在此冷却过程中，不要不要移动集装箱，大约需要1-2个小时)。5.彻底冷却后，放入冰箱(不是冷冻，而是放入冰箱冷藏1-2小时后再使用)。
6.从另一个锅里取适量红糖，加水融化，烧开。让它冷却。
7.在碗里放入适量的冰粉，倒入红糖汁(红糖汁也要冰镇)。8.上菜。
小贴士：不要一次吃太多生冷的食物，以免肠胃不适。在上面的文章中，我们介绍了什么是石果冻。
我们知道石冻不仅好吃，而且营养丰富。经常吃石冻可以消暑解渴等。
上面的文章给我们详细介绍了石头凉粉要怎么做才好吃。
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