平榛是世界上第一个抗寒、高产、味甜、皮薄的特种经济林。是欧洲榛子仁与原产中国东北的野生榛子进行远缘杂交培育的优良品种。
榛子果形大，皮薄，仁大而圆，产量高而稳定，生长发育速度较快，可在平原和山坡种植，综合抗寒性强，抗病性强。优质平榛的特点1.1耐寒工作能力强，种植类别广平平榛能耐受-30 ~-35的超低温。
可以在东北寒冷山区种植，不受冻，可以在室外越冬。1.2成活率高，结果早，果形大，产量高，寿命长，易种植，不怕除草剂。
平榛根茎发达，分布均匀均衡，主茎着生直根、直根生根须和毛状根。因此，种植平榛种植技术简单，成活率高。
种植后第二年见果，然后随着冠径的增加，产量逐渐增加，高产期亩产280 ~ 300斤。平榛的寿命长达50年。
平榛抗药性强，园林除草剂如克芜英、农达、吕杰等地面除草剂只能喷洒在榛子仁和落叶上，不易引起全部药害。这样一来，到了成熟阶段，森林被树木覆盖的时候，基本不用除草，每个人都可以轻松管理50亩以上。
平大2.1平榛种植管理方法。花园宜建在腐殖质层厚、锁水特性强、雨后无水的山坡或平地上。
规划建设总面积50余亩的大花园，机械设备作业方式可腾空，利于运输和管理方式。2.2种植选定的园地后，种植时间以秋、春两季为宜，但秋植冬的管理方法一定要适时，否则极易造成冷害，降低主茎成活率，所以生产上常采用春植。
采用一年生大榛子苗，2齿主茎间距3m，1亩可种植111株大榛子苗。种植坑宽30-40cm，深30-40cm，施适量有机肥拌土，然后回填土离土层10cm。
将所选榛子苗根部原长度的1/3剪掉，使根部能看到新茬。种植深层不宜超过10cm，移栽幼苗，夯实浇水，水渗下来后封口。
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