丝奶茶可以说是一种很有名的奶茶,受到很多人的追捧和喜爱,口感也很独特。然而,其实蚕丝奶茶的做法并没有你想象的那么复杂。
可以试试下面介绍的方法。一、港式泡茶1。
将水烧开:(在茶壶短口处加入120克茶粉,如优益宝牌茶叶120克。对应的水量为:第二排三个孔自上而下加水2600ml2.水开后,将茶粉放入茶包中,冲泡一次,然后第二阶段(中火)煮3-5分钟左右。
时间长短视实际情况而定,以不出现“老”茶味为原则适当控制时间;3.冲三四次;关小火至一档(小火)约3-5分钟至茶不浓(视实际情况而定)。4.最后再对冲,压茶包,挤出茶汤。
5.具体产品准备:港式奶茶:黑白淡奶与茶汤的比例一般为1: 3(可根据口味调整比例)。比如50ml奶茶汤是150ml (10g左右10g)糖(一般200ml奶茶加10g左右糖)二、冷冻奶茶a,糖浆制作方法:1000g糖(注:比例为1:)。
b、冷冻奶茶制作方法、将准备好的热奶茶快速冷却(注意:最好提前准备好冷冻奶茶),倒入有冰块的杯子2、,加入25ml糖水。三、示意方案:1)将35g茶粉和550g开水炖10分钟;2)取出茶粉;3)加入325g冰块;4)淡奶250g5)加入冰块和淡奶,然后搅拌;6)在茶杯中加入6块冰块和适量的糖浆;7)加入奶茶;8)一杯港式冷冻奶茶就完成了。
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