1、一香椿怎么能一年都吃到嫩芽 首先，我们去买些香椿，菜市场上很多大妈都卖，选些新鲜的回来然后去掉腐烂的叶子，用水清洗倒入适量水煮沸，倒入香椿鲜蕾的开水大约1分钟的焯水可以做到，香椿将红色深绿色把香椿烫。
2、第一尽量买短的，这样的比较嫩，越长香椿越老第二观察颜色，鲜嫩的香椿叶子呈棕红色不容易被拉扯掉，如果香椿叶是绿色的，而且一碰就掉了，说明已经老了第三看粗细，香椿梗如果是粗的，那说明是新长出来的。
3、1香椿的储存方法焯烫后冻藏储存2 研究数据表明，焯烫50秒钟之后再冻藏，不仅安全性大大提高，而且维生素C也得以更好保存3冻藏2个月时，焯烫过的香椿中维生素C含量相当于鲜品的71%，而没有烫过的只有35%。
4、一般椿芽的储存都是腌制，采摘回来的椿芽晾晒一下水份，撒上大量食盐，可以保存一年多，腌制好的椿芽可以储存一年多，腌制的椿芽可以生食凉拌洗去盐分炒煎都可以做菜。
5、当香椿变绿后控水捞出，然后再过两遍凉水将焯烫好的香椿控干水分，放入保鲜膜或保鲜袋中，包裹严实后放入冰箱冷冻即可想吃的时候拿出来自然解冻，香气依然很浓郁 ，学会这个方法，过完春天也能吃到鲜嫩的香椿了。
6、香椿不能一年四季发芽，通常在5月前后进行发芽长叶，但有些树种能一年发两次芽，比如杉木，春季一次，秋季一次，香椿树不能一年四季发芽。
7、长期保存香椿的方法可以用焯水的方法我们不管是在香椿树上摘下来的香椿嫩芽，还是到市场上买的那些香椿嫩芽，再拿回家以后都一定要放在清水中，先把它冲洗干净，然后冲洗干净以后我们就把香椿捞出来，沥干水分之后，我们烧上。
8、香椿只能是开春的时候采摘“香椿”主要是吃它的嫩芽，而且只有在春天很短时间内有如果喜欢吃，春季多采摘一些，过开水后，冷冻起来，分成N多份，吃前化冻就好香椿什么时候采摘最好 每年的3月下旬5月上旬是椿芽适。
9、新鲜的香椿叶子吃法如下将香椿叶子适当择成自己喜欢的大小，然后清洗干净在热水中进行快速焯水，香椿叶瞬间变为绿色即可把香椿叶从热水中取出，放入到清水中进行激下，等凉了之后，正常凉拌根据自己的口味放调料即可。
10、一包裹冷冻法 1先把香椿根剪一下，把A4纸剪完之后把它放齐了，然后用纸把它给包起来，把它压实，卷紧2用线把它给缠好这里还有去年储存的，现在拿出来还很新鲜，和刚下来的味道一样3香椿包好以后，把。
11、抓来一个树杈，用手掐着整朵香椿芽往下就掰，于是大小所有香椿芽都被摘进了盆里，这样抹了有六七个香椿芽，树上还剩下有五六个时，于是就放过了那五六个香香椿一般以嫩芽为食，种植一年就可以采收人工培育的专门的香。
12、露天香椿芽可以采收3到4茬，一二茬春芽品质最佳，当香椿嫩芽生长到10公分就可以采摘售卖了，超市，酒店，市场需求量也逐年倍增当最后一批香椿芽采收完七月份，就要对杆枝进行平茬，来年再进行采收，香椿一年种植，多年受益。
13、春天来了，又到了吃香椿芽的时候了很好奇，我们每年都会把刚发的香椿嫩芽摘掉，没有了嫩芽的香椿树怎么活呢图示香椿芽 事实上，如果我们是在春天摘香椿的嫩芽是摘不死香椿树的，相反的是芽越摘树越旺它会不断。
14、香椿一年可以采摘三次香椿树长得快，普通香椿树长到20厘米左右就可以采摘了采摘时注意在香椿芽下留几片叶子，让香椿树发芽更快香椿是一种多年生落叶乔木，高10米以上叶互生，羽状复叶数为偶数，小叶610对，叶痕大。
15、我个人觉得香椿一年四季不能都采摘的，因为他到冬季的时候已经没有了呀。
16、香椿好吃又简单的方法简介如下香椿是春季的时令菜，每年只有春天可以吃到，被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽，营养丰富，健脾开胃，增加食欲，而且有一种特殊的香味，有很多人不是很喜欢这种味道香椿可做成各种菜肴。
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