有人说女人的故事就是茶的故事。
泡初的清香是小女孩的懵懂,让人感觉清新自然。
随着时间的推移,茶叶慢慢散开,茶叶变得清香,茶叶原有的颜色全部泡在水里。这是一个成熟的女人,她所有的美丽和魅力都经过了岁月的考验,越来越迷人。
而痴迷红茶的人,会觉得红茶就像一个女人,满满的醇香。她们魅力十足,举手投足都散发着女性特有的魅力。她们优雅,自信,最抢眼。有时香味四溢,给周围的人带来愉悦和欢乐;有时候强硬自强让男人自惭形秽;时而端庄大方,举手投足间,就像一个大家闺秀;有时候风情万种,任何人在他们面前都会黯然失色。
传统正山族
绳状紧实肥美,色泽黑润,冲泡后汤色红亮清澈,香气高而悠长,有松烟香味,滋味醇厚甘甜,桂圆味明显;叶子是深红色的,底部很亮。
郑孝正,带着武夷山的灵气,就像一个博学而又超然于世的女子,在大方而独立于世之前,展现着红茶的原始魅力。
金俊美
原料采自自然保护区的原生态茶山,由制茶师傅精心制作。每500g金骏眉需要6-8万个芽尖。金俊的眉毛外形对称紧实,颜色有金、黄、黑。汤开了,金黄透明,有缝隙,抿到喉咙里,感觉甜甜的。其水、香、味似水果、蜂蜜、鲜花等综合香味,口感鲜甜,喉韵悠长,沁人心脾。
带着一种天生的傲气,把金俊美比作女人,皇族的贵妃是最合适的,让人见了就欲罢不能。
齐功夫
其形紧、细、匀,前部美观,颜色黑润。内在品质清馨有蜜香,末茶含兰香(所谓“祁门香”),浓郁持久;汤色鲜红,味道香甜醇厚,叶底红亮。清澈的饮料最能品尝到祁宏意味深长的香气,即使加入鲜奶也不会失去它的香味。
祁门红茶最适合比喻淑女。但是,它的个性鲜明,傲然独立。即使加入牛奶和糖,祁宏的茶韵也越来越明显。
滇红功夫
云南工夫芽叶肥美,冯淼美观完整,金毛外露,色泽黑油,汤色红稠透明,滋味浓鲜,香气高醇持久,叶底均匀光亮。高档的滇红,茶汤与茶杯接触的地方,往往会出现金圈。
云南红的跟边疆的颜色一样,彩云萦绕其间。茶就像云南的一个爱跳舞爱唱歌的姑娘,独特的香味让人爱不释手。
功夫
功夫茶以大茶为主体,发扬其香味浓郁的优点,适当加入高香小茶。条索肥壮、紧实、均匀、乌黑油亮,花蕾呈金黄色,相当好看。香气浓郁芬芳,隐隐似紫罗兰香气。汤色鲜红,口感醇厚,耐冲泡,叶底浓红。
功夫名扬天下,它以紫罗兰浓郁的香味让世人铭记,犹如仙女驾云,给人无限遐想。
谭洋功夫
它有“美丽女王”的美誉,以其美丽的形状、山峰和金黄色而闻名。以福鼎大白茶和福鼎大毫茶为原料。绳的形状紧而细长,峰部光亮,颜色黄黑相间,有大量绒球。香味清新纯正,口感鲜甜;内汤红亮,醇厚甘甜;叶子的底部是柔软和红色的。
谭功夫更像是一个身材姣好的南方女子,温柔,柔和,精致,清纯,有着无限的美。所谓“窈窕淑女,君子好逑”。
胡公富
湖共夫以安化共夫为代表。它的外观是
宁工夫茶外形紧实,浑圆挺拔,前苗挺拔,筋略红,色泽暗红略红;内香高而持久如祁红,滋味醇厚甘甜,汤色红亮,叶底均匀。高档茶“宁金红号”精细美观,金毫外露,芽多,色泽深,清香鲜爽,汤色红,叶红嫩,芽多。
极品宁红是茶中之宝,黛玉的形象更是感人至深,让人为这个女人叹息!
传洪
四川功夫有一个脂肪,圆而紧的形状,金色的头发,黑色和油性的颜色。冲泡后,其内在香气鲜橙,滋味醇厚鲜爽,汤色鲜艳,叶底厚实软红。
四川很符合西南人悠闲的生活方式。有空的时候可以弹弹钢琴,唱唱歌,这样就可以在茶馆里呆上一天,不无聊也能解闷。
台湾省功夫
台湾省绳细、紧、匀,触感重而有光泽,白毛多,以金白毛为最佳。颜色为紫黑色至紫红色,以近紫色光泽为佳。汤色鲜红,清澈明亮,有光圈。香气以纯正浓郁为佳,清高绵长,有花香和果香。醇厚甘甜,浓烈清新。叶子又嫩又鲜,又红又亮。
我听得最多的是日月潭的红茶。池边姑娘的琵琶转动了,茶水也随着转动的琴声给人一种跳跃感。它充满活力和力量。
英德红茶
英德红茶的特点是颗粒紧实,色泽油润,外观嫩匀,色泽金黄,香气清新浓郁,花香明显,滋味浓甜,色泽鲜红,金圆明显,叶底柔和明亮,特别是加奶后,茶汤棕红瑰丽,滋味浓爽,色香味俱全(优),较滇红、祁宏别具风格。
应是岭南美女。她虽然不像江南女人那么嫩,但在岭南却很精致。造成红茶差异的原因很多,主要有山地农场、气候、茶叶品种、制茶工艺等。
中国自古以来就有人讲究风水,这个风水是真的。其实在现代人看来,一个茶园风水好,几乎包括山场和气候两个方面,也就是说这块土地的土质适合种植优良的茶树,土地的小气候和大气候都适合茶树生长。
茶叶品种各有风味,台湾金璇的奶香等等。制茶技术可以表现为正山人种的烟熏香味。
不同地域的红茶似乎都有着独特的地域特色,所有不同的茶香茶味似乎都对应着一方水土。
红茶由一片叶子组成,经历了萎凋、揉捻、发酵、干燥、整理等一系列过程。它来自不同的地区和不同的方法。同样是一片叶子,有的尝起来很甜,有的闻起来像花,有的尝起来像水果,有的尝起来像蜂蜜。
就像一方水土养育一方儿女一样,一方水土养育的茶,天生就有这些儿女的气质和性格。有的香甜可口,有的清纯芬芳,有的柔美甜美,温柔可爱,有的清新爽脆.不同地域的红茶似乎都有独特的地域特色,不同的茶味和汤类似乎都对应着一方水土。
红茶属于中国每个女人的美味。
愿中国的每一个女人,都带着自己的芬芳,坚持下去,在人生的每一个阶段,品味live high,在喧嚣的闹市,保持自己的味道。