但不能过夜想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分变得很干不好吃冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块冻起来，能更好地保持螃蟹的鲜味。
冷冻熟螃蟹可以放冷冻里，这样肉质不会缩水，放冷藏会使肉质缩水，变柴第二天取出再蒸熟，建议放入适量姜末杀菌，因为熟海蟹跟雾露等接触后有毒，必须再煮一次，以防蟹内微生物未被彻底杀死大闸蟹煮熟了要怎么保存。
可以，但不宜过久，容易水份流失。
可以若要保存已经蒸熟的螃蟹，就可以放在冰箱里面冷冻，但是保存的时候要放在冷冻层里面密封好，因为熟螃蟹和雾露接触后会产生不好的物质，所以第二天准备吃的时候必须要再用沸水煮一下，必须要等到水开了再煮半个小时。
熟螃蟹能放冰箱保存吗 一如果当天晚上没吃完的话，可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏，有条件的话也可以冷冻但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午，而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一次，吃时最好放些姜末。
煮熟的螃蟹如果吃不完，可以把它用保鲜膜密封好，然后放在冰箱的冷藏室中，能够保存68小时比如说中午的螃蟹打算放到晚上吃，就可以这样做2放冷冻层保存12天 如果想要煮熟的螃蟹能够放的更久，那么需要将密封好的。
螃蟹冷冻 煮熟螃蟹能冷冻保存吗 一般我们吃不完的熟海蟹，都可以放到冰箱保存哦！但是保存方法是有讲究的，这样才能保证吃到美味，又能保证健康！熟海蟹可以放冷冻里，这样肉质不会缩水，想吃的时候放蒸锅蒸一下即可，千万别放。
吃不完的熟蟹，可以装入干净的密闭容器里，放进冰箱熟食区域内冷藏保存，且应尽快食用，整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天，因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌，久存食用会带来安全隐患如果想存更久的时间，要单独将蟹肉。
1螃蟹吃不完是可以直接冷冻，螃蟹放在冰箱里面冷冻以后是能吃的因为螃蟹的营养物质在进行了冷冻以后是没有改变，也不会因为冷冻而产生毒素所以请不要担心，冷冻以后都螃蟹是可以放心使用的不过不要和含维生素C多的。
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