我们平常在家里做饭的时候，对于荤菜的选择，猪肉无疑是其中十分普遍的最常被用到的一个食材但是在做菜的过程中，如果没有能够处理好猪肉，总是会有一点点的腥味，这样一来肯定就会影响到整道菜的味道，所以去除掉猪肉的。
可以用白酒搓洗肉的表面，然后再放入清水中冲洗，也可以有效去除猪肉的异味家里使用的白醋，也可以除掉肉的异味可以用白醋兑水进行搓洗，也可以直接用白醋搓洗，再用清水冲一下，这样猪肉的异味也消失了我们日常生活；方法一焯水是处理肉类的一种方法也是减轻腐臭味的好方法但是一定要采用冷水焯肉，不能用热水或是沸水焯，否则异味会固封在肉里焯水时加点盐，肉熟透后，把肉捞起来，然后用清水冲洗一下，即可去掉大部分异味啦方法。
1焯水在焯水时要注意使用冷水，如果用热水或沸水焯肉，异味会被锁在肉中，焯肉时，在水中放点盐，待肉熟透之后把肉捞起来，再用清水冲洗一下肉，异味会被去除大部分2盐渍没有经过处理的轻异味猪肉，用盐腌渍；猪肉稍微有点味道了可以选择焯水的方法处理注意，这里最好是采用冷水焯肉，不建议选择热水或者是沸水焯，否则异味会固封在肉中在焯水的过程中，可以加入少量的盐分，等到肉煮熟后，将其捞出来，用清水冲洗一下，这样可以；猪肉有点变味可以采用冷水焯肉去掉大部分异味，可以用大量的盐腌渍再加水浸泡，也可以用度数较高的白酒反复搓洗，或者用一些带有酸味的白醋柠檬等兑水对肉进行搓洗这一系列做法都可以在一定程度上清除猪肉的异味猪肉的；那麼，猪肉有滋味了该怎么办1绰水是缓解恶臭味的好方法留意，要选用凉水焯肉，不能用开水或者开水焯，不然臭味会固封在肉里绰水时天赋加点盐，肉烂熟后，把肉捞出，随后用冷水清洗一下，就可以除掉绝大多数。
1料酒腌制法 先将有异味的猪肉烧热水反复擦洗几遍，去掉上面粘液，然后倒入大量料酒进行按摩，最后腌制一个小时后，用清水冲洗干净即可2盐水浸泡法 盐处理也是去除肉类腐臭的好方法未经处理的轻异味肉类，先用大量盐；猪肉有味了怎么办 1焯水是减轻腐臭味的好方法注意，要采用冷水焯肉，不能用热水或是沸水焯，否则异味会固封在肉里焯水时加点盐，肉熟透后，把肉捞起来，然后用清水冲洗一下，即可去掉大部分异味啦2盐处理也是；对于未经处理的异味肉类，可以用白醋兑水来搓洗，最后再用清水泡洗十五分钟左右也可以用过醋水热河的方法来除臭，具体做法就是平时烹饪的焯水，只不过是用白醋兑水来进行焯水而已，注意，是冷焯水；未经处理的轻异味肉类，先用大量盐腌渍三四小时，然后用浓盐水如何选购猪肉买猪肉时，根据肉的颜色外观气味等可以判断出肉的质量是好还是坏优质的猪肉，脂肪白而硬，且带有香味肉的外面往往有一层稍带干燥的膜。
1可以用料酒腌制猪肉，先把猪肉烧热水反复清洗，倒入大量的料酒进行按摩，然后放置一小时，再用清水清洗即可2将没有处理过的猪肉，用大量的盐腌渍三四个小时，然后泡在盐水里一个小时，再用清水浸泡一小时就可以去除猪；1猪肉放置的时间太长了，出现异味时，可以进行焯水步骤去除，但如果猪肉上面的味道太严重，就不要继续吃了，这种猪肉已经变质，没有食用价值了2猪肉买回家后，要注意保存，建议放进冰箱里冷冻，能保存较长一时间如果；猪肉有味了怎么处理去味 1可以用料酒腌制猪肉，先把猪肉烧热水反复清洗，倒入大量的料酒进行按摩，然后放置一小时，再用清水清洗即可2将没有处理过的猪肉，用大量的盐腌渍三四个小时，然后泡在盐水里一个小时，再用。
一食用之前先用清水洗一遍，再用开水汆烫一次，煮肉时放些红酒或是白酒在里面，出锅前往锅中放点盐巴蒜生姜等调味品，这样煮出来的肉没有味道二焯水是减轻腐臭味的好方法焯水时加点盐，肉熟透后，把肉捞。
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