刀豆的做法大全
清炒刀豆：将刀豆焯水，沥干备用。锅中加油烧热，放入蒜蓉、姜片等调味料煸炒几秒钟，随即倒入刀豆，加盐、鸡精等调料，翻炒几分钟即可。 红烧刀豆：将刀豆焯水，沥干备用。
刀豆（四季豆）500克、梅干菜干30克、蒜6瓣、红辣椒3个、生抽30毫升、盐适量、糖适量、花生油适量。做法：梅干菜干用温水浸泡30分钟。刀豆洗净后，放入加了盐的沸水中焯3~5分钟，断生。
起锅放油倒入处理好的刀豆和虾皮煸一下。加少量水中小火烧烂刀豆。加盐和鸡精调味即可。
刀豆的做法
1、清炒刀豆：将刀豆焯水，沥干备用。锅中加油烧热，放入蒜蓉、姜片等调味料煸炒几秒钟，随即倒入刀豆，加盐、鸡精等调料，翻炒几分钟即可。 红烧刀豆：将刀豆焯水，沥干备用。
2、刀豆（四季豆）500克、梅干菜干30克、蒜6瓣、红辣椒3个、生抽30毫升、盐适量、糖适量、花生油适量。做法：梅干菜干用温水浸泡30分钟。刀豆洗净后，放入加了盐的沸水中焯3~5分钟，断生。
3、刀豆的做法 刀豆斜切成寸长的大块，干辣椒和蒜切碎，豆豉洗净、泡软。
4、木耳炒刀豆的做法 【材料】木耳，刀豆，盐，鸡精，麻油。【做法】①木耳泡发撕成小朵，刀豆去头尾切小段洗净。②材料入油锅煸炒，加盐鸡精调味。③淋上麻油即可。
5、清炒刀豆是刀豆的常见做法之一，平时炒制时需要准备四百克刀豆，五六个干红辣椒，另外再准备适量的盐与鸡精，加外葱姜蒜和食用油也要适量准备一些。
6、刀豆的腌制做法一：锅里放水加花椒和盐煮开，放凉。豆角适量，洗净切段，用厨巾吸干水份或者完全晾干(如果有大坛子，整条豆角腌也可以)。
好吃刀豆的4款做法
1、清炒刀豆刀豆做法：将刀豆焯水，沥干备用。锅中加油烧热，放入蒜蓉、姜片等调味料煸炒几秒钟，随即倒入刀豆，加盐、鸡精等调料，翻炒几分钟即可。 红烧刀豆：将刀豆焯水，沥干备用。
2、清炒刀豆：将刀豆洗净，去掉两端刀豆做法的筋，切成小段，放入锅中，热油爆炒，加入适量盐、味精等调味料，翻炒均匀即可。 炒肉片刀豆：将刀豆洗净，去掉两端的筋，切成小段，用开水焯烫一下，捞出沥干水分备用。
3、刀豆（四季豆）500克、梅干菜干30克、蒜6瓣、红辣椒3个、生抽30毫升、盐适量、糖适量、花生油适量。做法：梅干菜干用温水浸泡30分钟。刀豆洗净后，放入加刀豆做法了盐的沸水中焯3~5分钟，断生。
4、①刀豆洗净切粒。②起锅热油煸炒橄榄菜、刀豆片刻。③放少许水小火焖煮5分钟。④刀豆熟时放盐和鸡精调味即可。
5、刀豆的做法 刀豆斜切成寸长的大块，干辣椒和蒜切碎，豆豉洗净、泡软。
6、大刀豆的做法大全：刀豆摘去两头去茎，长的刀豆拗两半。土豆去皮切条，浸泡清水。