牛的养殖技术
1、卫生管理：在牛舍卫生这方面有些养殖户认识并不全面，牛的清洁以及牛舍清洁都属于卫生管理。
2、品种选择选择牛时，应选择生产性能高的牛，在实际当中，应根据市场情况进行选择，如选择肉用品种牛，应尽可能选择纯种肉用品种，如夏洛来、兰白花、西门塔尔、皮蒙特、海福特、安格斯、南德文牛等，以及肉用杂交后代。
3、养殖肉牛的技术：牛场选址、牛舍建设、品种选择、科学饲养、育肥 *** 。牛场选址 选择肉牛养殖场地禁止在饮水区、自然风景保护区、居民区、教育科研周边建设家畜的养殖场。
4、定期清理 牛的抗病性较强，但长期处于脏乱的环境中，很容易患上疾病，养殖时要每天为牛打扫一次圈舍，将粪便以及食物残渣清理干净，并对牛的食槽以及饮水器进行消毒处理，让牛健康的生长。
牛一年能长多少斤,牛的品种
牛处于放养模式下的时候一年能长300-400斤，如果经历过饲料的育肥，能够长到500-700斤，牛的品种、养殖方式、地区等因素都能对牛产生影响。
一般来说，如果以放养的方式养殖土黄牛，并使用自己种的草为主食，一年大约能长200斤。如果以合理的喂养配方进行养殖，牛的品种是西门塔尔或安格斯，500斤的牛一年可以长900斤以上。
西门塔尔牛具体一年能长多少斤？一般能长到1500-2000斤左右。西门塔尔牛不一定长势都快，改良程度好的，生长快，体型较大，反之就不会达到预期的效果。
可以，现在的一头成年育肥牛或者大母牛是可以卖到3万的，成年的品种育肥牛体重在1500-2500斤，一斤都是17块钱左右，一头牛2-3万很正常。
牛容易生病么,养牛都应该注意什么?
1、同时秋季就会开始有露水了，沾上露水的饲料不建议喂给牛吃，牛吃了很容易就会腹泻感冒。沾上露水的饲料要等到中午水份消散了再喂，能够减少肉牛生病。
2、选址。养牛场的选址工作是非常重要的，在选择养牛场的时候要注意建立在地势较高、较为干燥的地方。要远离城区、工厂等，既为牛提供一个安静的生长环境，又能防止扰民。而且要合理规划养牛场，生产区与活动区保持一定距离。
3、在北方牛群放牧时注意冬天牧草上的霜雪，早上放牧的时间要完些，因为母牛吃了带霜雪的牧草容易造成流产。放牧在突变天气的时候尽可能的不要放牧，在突变天气肉牛容易感染流感。