桐乡的煲怎么做
1、调料：桐乡煲秘制煲料（一般家庭可用麻辣鲜）、豆瓣酱、盐、糖、料酒、味精、鸡精、葱、辣椒，花椒。
2、煮5分钟，将明虾放入，用盖盖上焖几分钟。最后，将蔬菜放入煲内打底，再放上荤菜，洒上“麻辣鲜”调料（自己用多种调料调制），浇上油，就大功告成，可以上桌了。煲的做法虽然并不复杂，但辅料倒是讲究。
3、根，老姜 数片，蒜 数颗，黑蔴油 2大匙，酱油 2大匙，酒 1大匙，冰糖 1小匙，蠔油/素蠔油 1/2大匙，粗黑胡椒粉 少许 做法 粉丝先泡水，泡软后剪一半。虾子剪去长须及脚，有无剪开背去肠泥随您高兴都可。
桐乡风味黑鱼煲的做法
1、材料桐乡煲做法：黑鱼1条(约500克)，香葱2棵，生姜1小块，食用油30克，料酒大匙，胡椒粉1小匙，精盐1小匙，白糖小匙。
2、江浙一带的口味以清淡为主，但是桐乡煲却是反其道而行之，其口味以麻辣味居多，相反却吸引桐乡煲做法了一大批食客的拥趸，比较有名的桐乡煲有明虾煲、黑鱼煲、牛蛙煲等。
3、这种羊肉肉嫩、脂肪少，皮细腻多膏，佐料一般有萝卜、酱油、黄酒、红枣、冰糖、老姜等，需先用大火、后用文火烧煮，火候全在于烧制者的灵活掌握。
4、桐乡煲以麻、辣、鲜、香的独特口味，深受江浙一带人们的喜爱。桐乡煲有很多的种类桐乡煲做法：人们熟知的有明虾煲，黑鱼煲，牛蛙煲等等。桐乡煲不等同于火锅，火锅是一边煮一边吃，而桐乡煲是煮好之后，端上餐桌后食用。
5、地址：宏源路82号 利华煲 利华煲在桐乡有许多分店。如果你喜欢吃黑鱼，你可以试试桐乡煲做法他著名的番茄黑鱼煲。汤底用西红柿煮，味道很浓。这种鱼也经过精心加工。鱼片嫩滑，无腥味。
6、和你的口味有关系，看你想吃什么口味的，本地特色点的，文华土菜馆不错，要是不介意卫生的话桐乡很多小店都是不错的，黑鱼煲、二毛酸菜鱼、青瓦台烤肉都不错。
桐乡明虾煲的做法
准备材料桐乡煲做法：明虾：一斤、土豆：三个、葱：一把、豆瓣酱：一大勺、姜：五块、大蒜：两个、鸡：半只、麻辣香：一勺、白糖：一勺、花椒：少许、青红椒：各一只、胡椒粉：少许、冬瓜：适量、高汤：适量。
做法 粉丝先泡水桐乡煲做法，泡软后剪一半。虾子剪去长须及脚桐乡煲做法，有无剪开背去肠泥随您高兴都可。
明虾煲桐乡煲做法的做法如下：材料：鲜虾1斤、鸡爪500克、姜蒜适量、生抽2勺、蚝油1勺、红烧酱油2勺、白糖2勺、料酒适当、黄豆酱1勺、豆瓣酱1勺、番茄酱2勺、土豆1个、玉米1根。工具：盘子、碗、电热锅。
明虾鸡爪煲 做法：把虾、鸡爪洗净桐乡煲做法，锅里放水烧开后，把虾、鸡爪分别汆一下，盛出备用。土豆、莴笋洗净切块。锅加热后放油，放入适量郫县豆瓣酱入锅翻炒。