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梅干菜烧肉的做法 上海梅干菜烧肉的做法

梅干菜烧肉最简单做法

材料 主料:五花肉,200g、梅干菜200g;辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、酱油适量 梅干菜烧肉 1 五花肉,梅干菜 请点击输入图片描述 2 梅干菜早上买回来的时候最好就泡起来,泡到中午再捞出来切段。

,糖的话最好是冰糖,其次是白砂糖,并不建议使用绵糖。3,醋的话少加一点会帮助肉尽快炖烂并增加风味,并不会吃到酸的味道。4,做这道菜不习惯用花椒大料什么的,你们也可以添加哈,按个人口味来。

把梅干菜过水洗干净。沥干水分,放入小碗里,倒些食用油,隔水蒸一下。猪肉切块,过水。锅里稍微放一点点油,放入肉块,用小火把肉煸一下,大概两面有点微微泛黄即可。

梅干菜烧肉最正宗的做法如下:材料准备:五花肉、梅干菜、冰糖、姜片、干辣椒、花椒、砂仁、八角、老抽、开水、生抽、盐、葱花等等。五花肉洗净切块。梅干菜用冷水泡10分钟后,放至锅中炒香,炒干水分后盛出备用。

梅干菜烧肉 1将买回来的猪肉切块放入煮锅烧开去血水。2将煮过的猪肉倒出用清水冲洗干净。3高压锅放入适量的水,加少许的生抽,姜块再放入猪肉。4盖上盖子大火烧20分钟熄火。5高压锅减压之后打开盖子。

五花肉洗净切成大一点的块,冷水下肉,加料酒,葱姜烧开煮一会。五花肉捞出来沥水,冲洗干净。梅干菜提前泡软,梅干菜挤干水分切碎。锅里倒一点点油,倒入五花肉煸炒出油,炒至表面微黄。

梅干菜烧肉的做法?

第一步,先把梅干菜泡进清水里,大约四个小时左右,所以做这道菜我们就要提前泡梅干菜了,这个一定要记住。第二步,泡好的梅干菜洗干净,放在碗里备用。

主料:五花肉,200g、梅干菜200g;辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、酱油适量 梅干菜烧肉 1 五花肉,梅干菜 请点击输入图片描述 2 梅干菜早上买回来的时候最好就泡起来,泡到中午再捞出来切段。

把梅干菜过水洗干净。沥干水分,放入小碗里,倒些食用油,隔水蒸一下。猪肉切块,过水。锅里稍微放一点点油,放入肉块,用小火把肉煸一下,大概两面有点微微泛黄即可。

梅干菜烧肉 用料 梅干菜 100克 五花肉 400克 料酒 40ml 生抽 30ml 老抽 10ml 糖 两大勺 醋 5ml 蚝油 两大勺 姜蒜 适量 芝麻葱花香菜 适量(点缀用)盐 适量 做法步骤 五花肉切一厘米左右宽度的厚块儿。

梅干菜烧肉怎么做?

1、带皮五花肉。切成3厘米方块肉。用开水焯过。炒锅置旺火,油炝锅后下五花肉、白砂糖、老姜块、料酒(可以黄酒)煸炒。续入酱油上色,后加高汤旺火烧沸,倒入发好的梅干菜,小火煨至肉酥菜软。

2、把梅干菜过水洗干净。沥干水分,放入小碗里,倒些食用油,隔水蒸一下。猪肉切块,过水。锅里稍微放一点点油,放入肉块,用小火把肉煸一下,大概两面有点微微泛黄即可。

3、五花肉洗净切块。梅干菜用冷水泡10分钟后,放至锅中炒香,炒干水分后盛出备用。五花肉放至于锅中煸炒,炒出多余油脂。在锅内放入少量冰糖,肉裹上糖色后,放入姜片、干辣椒、花椒、砂仁、八角。

4、五花肉洗净切成大一点的块,冷水下肉,加料酒,葱姜烧开煮一会。五花肉捞出来沥水,冲洗干净。梅干菜提前泡软,梅干菜挤干水分切碎。锅里倒一点点油,倒入五花肉煸炒出油,炒至表面微黄。

5、 *** 步骤 带皮五花肉。切成3厘米方块肉。用开水焯过。 炒锅置旺火,油炝锅后下五花肉、白砂糖、老姜块、料酒(可以黄酒)煸炒。续入酱油上色,后加高汤旺火烧沸,倒入发好的梅干菜,小火煨至肉酥菜软。

6、用料 梅干菜 100克 五花肉 400克 料酒 40ml 生抽 30ml 老抽 10ml 糖 两大勺 醋 5ml 蚝油 两大勺 姜蒜 适量 芝麻葱花香菜 适量(点缀用)盐 适量 做法步骤 五花肉切一厘米左右宽度的厚块儿。

梅干菜烧肉的做法是什么?

主料:五花肉,200g、梅干菜200g;辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、酱油适量 梅干菜烧肉 1 五花肉,梅干菜 请点击输入图片描述 2 梅干菜早上买回来的时候最好就泡起来,泡到中午再捞出来切段。

用料 梅干菜 100克 五花肉 400克 料酒 40ml 生抽 30ml 老抽 10ml 糖 两大勺 醋 5ml 蚝油 两大勺 姜蒜 适量 芝麻葱花香菜 适量(点缀用)盐 适量 做法步骤 五花肉切一厘米左右宽度的厚块儿。

梅干菜烧肉最正宗的做法如下:材料准备:五花肉、梅干菜、冰糖、姜片、干辣椒、花椒、砂仁、八角、老抽、开水、生抽、盐、葱花等等。五花肉洗净切块。梅干菜用冷水泡10分钟后,放至锅中炒香,炒干水分后盛出备用。

梅干菜烧肉最简单做法如下:工具/原料:五花肉300克、梅干菜1碗、料酒1勺、生抽1勺、油1勺、小冰糖3颗、姜6片。把梅干菜过水洗干净。沥干水分,放入小碗里,倒些食用油,隔水蒸一下。猪肉切块,过水。

*** *** :1将五花肉进烧皮,刮洗干净。将梅干菜进行冷水泡发略用。2把五花肉冷水下锅放入姜葱,花椒子料酒焯水,水开以后撇去血沫,中小火把肉煮熟。3五花肉用筷子插得动,捞出沥干水分,用牙签把皮面给它扎出小孔。


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