鸡丝撒汤的做法
煮好鸡汤，盛出一大碗，鸡肉撕成鸡丝，把汤放入锅里加热，加入盐，胡椒粉。淀粉加水，慢慢加入鸡汤里。不停搅拌。加入鸡丝。还可加入木耳丁。鸡蛋打散，加入滚烫的鸡汤里。盛出，撒上香菜即可。
食材：鸡丝、鸡蛋、鸡汤、麻油 、盐 、葱花、香菜末、木耳、麦仁、淀粉 、胡椒粉。母鸡洗净，麦芽洗净放入锅内。在纱布放入花椒八角等大料包好。添水，放入高压锅炖大概60分钟。炖好后倒入大锅小火慢炖。
步骤 1 鸡胸肉或者鸡腿肉加盐料酒腌制20分钟，放锅里煮熟撕成细丝。
鸡汤撒汤的做法 取提前顿好的鸡汤1碗，兑一碗清水烧开，撕几块鸡肉丝进去。打2个鸡蛋搅散，倒入鸡汤中搅拌形成蛋花。
做奶油鸡丝汤需要的食材：鸡胸肉两块、黄油适量、洋葱适量、蘑菇适量、胡椒碎适量、牛奶适量。奶油鸡丝汤的做法：把鸡胸肉热水焯一遍之后沥干。把鸡胸肉撕成小碎条。
鸡丝汤的做法家常窍门1 简单鸡丝汤的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 鸡胸肉或者鸡腿肉加盐料酒腌制20分钟，放锅里煮熟撕成细丝。
徐州sha汤的具体做法是什么?
1、一般经选料、制汤、成糁三步。主要用料以肥老母鸡肉、麦米、葱、姜、五香粉、盐、面粉等。
2、具体做法：先把水烧开，把鸡蛋搅拌均匀，顺流倒入锅中，煮3分钟，放入紫菜，再放入酱油，醋，香油，鸡精，盐，最后可以放点香菜，就可以出锅了炒锅内放少许油，烧热后倒入清水炝锅。
3、主料：大米30克、牛肉80克、洋葱30克、姜1小块 辅料：盐0.5克 材料准备好。牛肉切成薄片。姜切片。将牛肉冷水下锅，焯水后捞出。切成细小的肉丁。大米淘洗干净，放入炖盅里。再放入牛肉丁。
4、在宁波市学习到第一道汤，便是紫菜蛋花汤，第一次见着那么简单的汤，关键是很鲜迅速很好喝。
sa汤的做法
麦米，鸡蛋，超市里买来的甜沫或是呼啦汤粉料，浓缩鸡汤底料（或鸡精），胡椒粉，花椒粉，姜粉 做法：麦米放入水中浸泡一夜，使其易于软烂。锅内放入清水，浓缩鸡汤底料，滚开后放入麦米熬煮。
老母鸡汤烧滚大葱切末 生鸡蛋打撒，生鸡蛋立即打在汤碗里 老母鸡汤烧滚后，盐，黑胡椒，大葱装进去 木薯淀粉放水翻拌，倒进火锅 等火锅再度烧开，把汤立即冲进碗中 最终浇上香油，撒点香菜。
步骤准备鸡、葱、姜。步骤电饭煲加满水，水开后放入鸡，盖上锅盖焖煮20分钟。步骤然后将切好的姜末放入锅内，加锅盖继续焖煮20分钟。步骤然后下入麦仁，继续煮，煮到麦仁开花大概需要30分钟。
煮4个小时后关火，放凉两小时；再将煮好的汤锅烧开，加入开水，将淀粉和清水搅拌均匀；加入麦仁，开小火再将鸡汤慢炖1个小时；将鸡蛋打散倒入汤里拌成蛋花，撒入食盐，大火煮30秒后即可完成。
做法：提前将所有原料准备好，为了保证汤的鲜美，建议农家饲养的跑山鸡和土猪首选（味到纯正）。将鸡提前处理干净切块，去掉所有的附件（心、肺、肾都不要，避免影响成汤的口感，记得去掉哦），猪排骨洗净剁块待用。
徐州糁汤作为驱寒暖身的汤品颇受徐州人喜爱。做法可分为5个步骤。