炸麻酥鸡糕怎么做?
鸡蓉倒入盆里，放入面粉，猪肉馅，耗油生抽料酒，盐糖，胡椒粉，黑胡椒粉，玉米粒打匀。准备几个不太大的盒子，长方形或正方形，都抹上油，鸡糕放入盒子里，压平抹匀，并照上锡纸，建议锡纸内层也抹油。
准备食材： 鸡翅、鸡腿、年糕、鸡蛋、牛奶。做法：调酱汁：1勺蒜末 +一勺蜂蜜+1勺番茄酱+2勺韩式辣酱+3勺清水+1勺生抽，搅拌均匀备用。年糕切一下，鸡翅鸡腿划一下。
先打开大火，往煎锅里面适量的油，等油发热后就把火改成小火，然后在把年糕放进去煎炸，要面面俱到，时刻注意这个火候，免得把它煎烧了，等到全部煎好了，在上面加点白糖和番茄酱。
鸡糕怎么做好吃又简单
1、涟水鸡糕用清水清洗干净鸡糕的做法，然后放到案板上切片备用。白菜洗净切片、姜洗净切丝、葱洗净切段备用。起锅倒入适量的色拉油烧热鸡糕的做法，然后放入葱段、姜丝爆香。
2、鸡蓉倒入盆里，放入面粉，猪肉馅，耗油生抽料酒，盐糖，胡椒粉，黑胡椒粉，玉米粒打匀。准备几个不太大的盒子，长方形或正方形，都抹上油，鸡糕放入盒子里，压平抹匀，并照上锡纸，建议锡纸内层也抹油。
3、涟水鸡糕切片，不要太薄。白菜切丝切片都可以。红薯粉丝泡发。姜葱炸出香味。放半碗水放鸡糕。放白菜。加入红薯粉，加入适量盐，大火烧5分钟左右期间看看水不要烧干。
4、准备一碗清水，水量是鸡蛋的两倍，加入混合。请点击输入图片描述 将准备的鸡蛋液，放到蒸锅里，撒入葱花和虾仁。请点击输入图片描述 蒸20分钟左右即可，这样做出来的鸡蛋糕非常的好吃，鲜嫩。
莲蓬鸡糕怎样做?
先将苹果洗净去皮鸡糕的做法，切成丁鸡糕的做法，再准备一把葡萄干切碎。把切好鸡糕的做法的苹果丁放入锅中，小火收干水份。晾凉后盛入碗中，加入葡萄干、白糖、黑芝麻，这些没有严格的比例，按照自己的口味添加即可，把它们搅拌均匀，馅料就做好的。
将白豌豆去皮碾碎，红枣洗净上锅煮烂制成枣汁待用。火上坐砂锅或铝锅，注水约3000克，下入白豌豆粒、碱面，开锅后用小火煮约一个半小时，成稀糊状时，过细罗使白豌豆成细泥状。
食材：小排骨500克，竹笋300克，鸡糕200克，黄芽菜100克，油盐适量。把焯水过的小排骨煮透后待用，大概8-9成熟，放葱姜煮，可以一次性多煮一些，放在冰箱冷冻。
桂花糕：桂花糕在国内已经有三四百年的历史，在明朝末年的时候就已经有人开始 *** ，是用糯米粉和桂花以及糖等 *** 而成，口感非常的细腻，有着一丝的桂花香气。
郑三鸡糕怎么做好吃?
先从冰箱中拿出一块鸡糕，并切成小一些的片状。将葱和干的红辣椒切好，并准备一瓶橄榄菜。将锅烧热后倒入油，先将葱和辣椒放进去煸一下，再放入鸡糕。先翻炒一会，再加入一勺橄榄菜和少量肉片。
准备几个不太大的盒子，长方形或正方形，都抹上油，鸡糕放入盒子里，压平抹匀，并照上锡纸，建议锡纸内层也抹油。上火蒸，水滚后蒸半小时，稍微晾下，倒扣在盘子里脱模，凉透后切片。
蒸20分钟左右即可，这样做出来的鸡蛋糕非常的好吃，鲜嫩。
做鸡糕在配料、用刀、拌工、火工上都十分考究，放多少鸡肉、鸡蛋、豆粉、山药等辅料以及调味品的比例全在师傅的掌握之中，不能用昔油，不能直接放葱姜汁，否则，将影响鸡糕的色泽与细度。
蒸鸡糕的做法
1、蒸煮时间大概10－15分钟，此时的鸡蛋羹的香气也出来了，鸡蛋羹就蒸好了。最后，根据个人喜好在加些额外的调料，比如撒上葱花，加点白糖。综上就是蒸鸡蛋糕的步骤，小伙伴们可以在家尝试一下。
2、鸡蛋糕的做法 首先呢，准备好低筋面粉，白砂糖，鸡蛋和食用油。然后呢将鸡蛋打入，打入到一个没有油水的一个容器中，随后呢，将容器中再倒入白砂糖进行搅拌。这个时候呢，一定要充分的搅拌均匀。再往后呢，进行搅拌。
3、鸡蛋糕的蒸制 *** ：只需要将做好的蛋糕糊放入蒸烤箱蒸制即可，下面详细介绍鸡蛋糕做法：主料：低筋面粉200克、色拉油60克、鸡蛋4个、蛋黄2个、细砂糖120克、盐2克。辅料：红豆沙50克、白芝麻20克。
4、微波炉蒸鸡蛋糕，如果用高火蒸，要盖上盖子，否则鸡蛋糕可能会扑出来。如果热水蒸1-2分钟就可以了，冷水蒸4分钟左右，温水就折中一点，2-3分钟就可以了。