今天来聊聊关于羊肉馅包子怎么调馅好吃,羊肉馅包子的文章,现在就为大家来简单介绍下羊肉馅包子怎么调馅好吃,羊肉馅包子,希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、羊肉馅包子一般是配大葱、萝卜。
2、也有配韭菜或者白菜等其它菜的做法。
3、羊肉馅包子的做法:羊肉萝卜馅包子主料:白萝卜700克,羊肉500克,面粉1000克。
4、辅料:油50克,盐3克,大葱适量,酵母适量,姜适量,十三香5克。
5、老抽10克,鸡精3克。
6、制作过程:羊肉剁碎。
7、2、在剁好肉里放上适量的剁好的姜末、葱末、盐、老抽、鸡精、十三香。
8、3、把加热的油倒入放好调料的肉馅里。
9、4、迅速搅拌肉馅,这时会闻到肉和调料的混香味。
10、5、白萝卜洗净,擦成丝。
11、6、再把擦好的白萝卜丝用刀剁碎备用。
12、7、把剁碎的白萝卜放入盆里和羊肉调匀。
13、8、面和好,发酵,发好后,把面搓成粗条,再用刀切成大小均匀的挤子。
14、9、把挤子按成小饼。
15、10、用擀面杖擀成圆形的面皮。
16、1把调好的馅放到圆形面片包成小包子。
17、12、把包好的包子放到锅里排好,包子和包子之间的距离要稍大点。
18、13、盖上盖子开大火开始蒸,等冒气时,再蒸20分钟,香香的萝卜羊肉包子就熟了。
19、14、出锅。
20、放入盘里,即可食用。
21、健康功效:益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌,下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便。
22、羊肉萝卜馅包子的营养价值:羊肉性温, 味甘。
23、归经脾,肾。
24、具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌之功效。
25、适宜胃寒反胃呕吐、气管炎咳嗽、身体虚弱、阳气不足、四肢不温、畏寒无力、腰酸阳痿、产后缺乳。
26、禁忌流行性感冒、急性肠炎、高血压。
27、特点体质虚弱人之滋补佳品。
28、2、白萝卜味辛甘,性凉,入肺胃经。
29、具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便之功效。
30、主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。
31、现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
32、白萝卜很适合用水煮熟后,喝萝卜水,放点白糖,可以当做饮料饮用,对消化和养胃有很好的作用。
相信通过羊肉馅包子这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。