炖草鱼怎么炖好吃家常做法
剁椒鱼头、鱼身切下。把鱼肉一片，片好的鱼肉用盐、米酒、蕃薯粉腌渍15分钟。生产加工调味品吧：葱切条。姜分两截，一半切条，一半切成片，丝是做熬料，片是与鱼同煮的。
热锅热油，放葱姜蒜入锅，鱼入锅翻炒，两面翻炒。加入盐和水。如果你喜欢喝汤，就多加点水。开锅后，减火20分钟，将香菜或香葱丁出锅。如果喜欢放蒜，炖鱼的时候可以多放点。
清炖草鱼好吃的家常做法如下：主料：草鱼一条。辅料：香菜25克、盐8克、小葱15克、姜10克、大蒜5克、料酒20克、胡椒粉2克、白醋15克、香油2克。购买新鲜的草鱼宰杀，去除鱼鳞、内脏、腥线、鱼鳃，流水下冲洗干净血污。
草鱼的炖制 ***
炖草鱼的做法如下：食材：草鱼、香菜、油、盐、葱姜蒜、老抽、醋。将草鱼洗干净。切好葱和姜。香菜和蒜备好。锅里加油，爆香葱姜。加入老抽，料酒，醋，煮开。加入开水。水开后加入鱼。
草鱼洗净切块。准备葱、姜、白豆腐。菜籽油热，下鱼，两面煎一煎。加水煮，加入葱、姜，水开后加入白豆腐，把沫子用勺滤出。煮10分钟就熟了，根据自己的口味放适量食盐、鸡精调味，出锅。
购买新鲜的草鱼宰杀，去除鱼鳞、内脏、腥线、鱼鳃，流水下冲洗干净血污。用刀在鱼背两侧打花刀。切适量姜丝，葱丝再倒入适量的料酒搅拌均匀。
做法步骤：准备材料：豆腐切小块，鱼块去鳞。炒锅放入食用油，再放鱼尾巴，用小火将鱼块两面煎一下。汤锅烧开水。将煎好的鱼块放入到沸水中。放入姜片，盖上盖子用中小火煮10分钟。
炖草鱼的做法 在进行烹饪之前，我们需要把材料都准备好，然后先将鱼洗净，去除内脏，把鱼头切下轻拍鱼背取出鱼线，打花刀并切段，这样可以让鱼更好的入味，然后选择把葱切段，姜切片。
炖草鱼做法一，材料 草鱼肉1斤，紫苏叶1扎，蒜头数粒，姜片数片，葱数条，八角1小粒，油，酱油，盐适量 做法 草鱼洗净切块（我又是叫卖家帮我切好，回家洗干净即可用），紫苏叶和葱洗干净，蒜头剥好。
草鱼清炖做法
1、草鱼去鱼鳞、内脏和鳃，洗净。鱼背上划棋盘刀，焯水后备用。油热后煸炒葱、姜、蒜末，放清汤、料酒、胡椒粉烧开。开锅放入鱼，再开锅后改小火炖10分钟。放入葱丝、香菜段、白醋，盛盘。
2、一条草鱼，花椒大料，香菜，葱，姜，蒜。工作 *** 热锅热油，放葱姜蒜入锅，鱼入锅翻炒，两面翻炒。加入盐和水。如果你喜欢喝汤，就多加点水。开锅后，减火20分钟，将香菜或香葱丁出锅。
3、清炖草鱼的做法：把草鱼清洗干净，控干水。把鱼身沾少许淀粉。放到平底锅把鱼的两面煎成金黄色。锅中倒入少许花生油，六成热，放入八角、花椒粒、葱、花椒粒爆香。加入5毫升酱油和500毫升水，煮沸。
4、清炖草鱼好吃又简单的做法如下：主料：草鱼一条。辅料：香菜25克、盐8克、小葱15克、姜10克、大蒜5克、料酒20克、胡椒粉2克、白醋15克、香油2克。
炖草鱼的家常做法
1、加入盐和水。如果你喜欢喝汤，就多加点水。开锅后，减火20分钟，将香菜或香葱丁出锅。如果喜欢放蒜，炖鱼炖草鱼的做法的时候可以多放点。炖鱼炖草鱼的做法的时候放入姜片蒜，锅里放香菜，可以去腥。千万不要放醋影响口感。
2、将鲤鱼洗干净后切割成大概三厘米上下的轱辘状，放一个干净的盆中预留。将用材的东西所有放进，使用量根据本人口感适当，随后盖上外盖腌渍5钟头上下。取下面盆内的姜片和葱段，放进一干净的小盘子预留。
3、清炖草鱼好吃的家常做法如下：主料：草鱼一条。辅料：香菜25克、盐8克、小葱15克、姜10克、大蒜5克、料酒20克、胡椒粉2克、白醋15克、香油2克。购买新鲜的草鱼宰杀，去除鱼鳞、内脏、腥线、鱼鳃，流水下冲洗干净血污。
4、最简单家常炖草鱼做法如下：主料：草鱼1条、白豆腐1块。辅料：葱1根、姜适量、菜籽油适量、食盐适量、鸡精适量。草鱼洗净切块。准备葱、姜、白豆腐。菜籽油热，下鱼，两面煎一煎。