实蛋怎么蒸
用清水将鸡蛋壳表面清洗干净，晾干，然后将鸡蛋大头的那一端轻轻磕开一个洞，洞的大小以能轻松倒出里面的鸡蛋液为宜。
实蛋可以用冷水蒸也可以用热水蒸，根据个人口味选择。用冷水蒸的话，需要先将冷水煮沸，然后将实蛋放入蒸锅内，用中火加热，等待实蛋凝固后转小火，继续蒸5-7分钟即可。
冷水下锅蒸至上气后关到最小火，蒸20分钟。蒸好的实蛋剥掉外壳， *** 菜肴即可。
实蛋的做法,实蛋怎么做好吃?实蛋的家常做法有哪些?
第一步：用少量温水溶解面粉碱。面粉碱量太少，称不了。四个鸡蛋对应半个咖啡勺的面碱，大概2克左右。面粉碱的量越多，制得的固体鸡蛋越硬，也就是鸡蛋越硬，颜色越深，但不要太多，不要超过1茶匙。
*** ：鸡蛋液打入容器中，加入适量食用碱，一定要搅拌均匀。打好的蛋液重新装入鸡蛋壳中。蒸锅中放上模具摆好蛋壳，大火烧开。蒸10分钟后关火，继续焖几分钟。蒸好的实蛋取出剥掉外皮，即可 *** 相关菜肴。
打鸡蛋洗干净 把鸡蛋上打开一个小口、把鸡蛋倒出来。 把鸡蛋打散 加盐和面碱 ，如果面碱多了，做出来就绿了。
东北实蛋的做法
1、第一步：用少量温水溶解面粉碱。面粉碱量太少，称不了。四个鸡蛋对应半个咖啡勺的面碱，大概2克左右。面粉碱的量越多，制得的固体鸡蛋越硬，也就是鸡蛋越硬，颜色越深，但不要太多，不要超过1茶匙。
2、比例4：1 用料 鸡蛋 4个 碱 小半勺 比例4：1 自制实蛋的做法 四个鸡蛋 小半勺碱加点儿水化开，放入鸡蛋中，把鸡蛋搅拌非常均匀。烧开水将搅拌好的蛋液蒸熟。
3、东北烤实蛋是凝结的鸡蛋。东北实蛋的做法如下：主料：鸡蛋10个。辅料：碱面10克、食盐适量。用钉子在鸡蛋上端轻轻敲一个洞。用手轻轻的把壳剥开，一个小口。方便鸡蛋倒出来，也方便把蛋液倒回蛋壳内。
4、实蛋做成的 *** ：原料：鸡蛋、碱面、盐、水。第1步、鸡蛋8枚。第2步、把蛋抠个小孔，倒出蛋液。碱面加少量水和匀，倒入蛋液中，在加入盐搅拌均匀。第3步、鸡蛋扣成这样的小洞。
5、东北小吃实蛋做法：材料：鸡蛋6个，碱5克，洋葱半个，香肠2根，白芝麻1大勺，色拉油适量，孜然1大勺，辣椒粉适量，蒜蓉辣酱2勺。将鸡蛋打到小盆中，加碱搅打。
6、东北实蛋的 *** *** ，详解如何自制实蛋 原料：鸡蛋6枚，蒸馒头用的食用碱半勺（就是我们吃饭的那种不锈钢勺子，半勺大约3到5克）。
实蛋的家常做法
做法步骤蒸实蛋的做法：用清水将鸡蛋壳表面清洗干净蒸实蛋的做法，晾干，然后将鸡蛋大头的那一端轻轻磕开一个洞，洞的大小以能轻松倒出里面的鸡蛋液为宜。
实蛋的家常做法如下：材料/工具：鸡蛋7只、碱5克、盐5克、钉子、锅、擦子。用钉子在鸡蛋上端轻轻敲一个洞。用手轻轻的把壳剥开，一个小口。方便鸡蛋倒出来，也方便把蛋液倒回蛋壳内。
打鸡蛋洗干净 把鸡蛋上打开一个小口、把鸡蛋倒出来。 把鸡蛋打散 加盐和面碱 ，如果面碱多了，做出来就绿了。
实蛋的家常做法如下：我们用鸡蛋壳的。然后搅拌。加一点点水，为了化开碱。会变深色。然后抹油。九分满就行。用一切办法固定。上面盖个盆 再盖锅盖 上水蒸。十五二十分钟左右。
实蛋是怎么做
1、实蛋做成蒸实蛋的做法的 *** 蒸实蛋的做法：原料：鸡蛋、碱面、盐、水。第1步、鸡蛋8枚。第2步、把蛋抠个小孔蒸实蛋的做法，倒出蛋液。碱面加少量水和匀蒸实蛋的做法，倒入蛋液中，在加入盐搅拌均匀。第3步、鸡蛋扣成这样的小洞。
2、实蛋的 *** *** 如下：主料：鸡蛋。辅料：食用面碱、清水。工具：锅、滤网、碗、毛巾。准备五个鸡蛋。
3、实蛋的做法如下：主料：鸡蛋7只。辅料：碱5克、盐5克。用钉子在鸡蛋上端轻轻敲一个洞。用手轻轻的把壳剥开，一个小口。方便鸡蛋倒出来，也方便把蛋液倒回蛋壳内。剥好的蛋壳就是这样子。
4、材料：鸡蛋6枚，蒸馒头用的食用碱半勺（就是蒸实蛋的做法我们吃饭的那种不锈钢勺子，半勺大约3到5克）。用清水将鸡蛋壳表面清洗干净，晾干，然后将鸡蛋大头的那一端轻轻磕开一个洞，洞的大小以能轻松倒出里面的鸡蛋液为宜。
5、将搅拌好的红色鸡蛋液放入蒸锅中，蒸10分钟。3 蒸好的鸡蛋很明显出现绿色，然后用铲子铲出，切成条状备用。4 锅中放入橄榄油，待油温5成热时，倒入切好的实蛋大火偏炒5分钟。
实蛋的做法
1、实蛋做成的 *** ：原料：鸡蛋、碱面、盐、水。第1步、鸡蛋8枚。第2步、把蛋抠个小孔，倒出蛋液。碱面加少量水和匀，倒入蛋液中，在加入盐搅拌均匀。第3步、鸡蛋扣成这样的小洞。
2、原料：鸡蛋、碱面、橄榄油、孜然、熟芝麻、盐、辣椒面。鸡蛋打入一个小不锈钢盆中，倒入适量碱面不停搅拌。加入两小勺水，一直不停搅拌直到鸡蛋变色，搅拌成红色。将搅拌好的红色鸡蛋液放入蒸锅中，蒸10分钟。
3、 *** ：鸡蛋液打入容器中，加入适量食用碱，一定要搅拌均匀。打好的蛋液重新装入鸡蛋壳中。蒸锅中放上模具摆好蛋壳，大火烧开。蒸10分钟后关火，继续焖几分钟。
4、实蛋的做法与配方如下：材料：鸡蛋、食用碱、水、黄瓜。工具：剪刀、碗、蒸锅、打蛋器、筷子、漏勺、保鲜膜、蒸笼、刀。轻轻敲碎鸡蛋顶边，然后用剪刀剪出圆口，把鸡蛋倒入碗中，蛋壳留用。
5、食材：鸡蛋5个、食盐2勺、水适量、面碱1勺。首先需要准备五个鸡蛋，将它清洗干净，然后再准备七个矿泉水瓶盖，鸡蛋不倒神器。
6、自制烧烤实蛋的做法 鸡蛋加三分之一水打散，分次尝试加入少许面碱搅拌（总共1小勺左右），直到蛋液成深橘红色。蛋液放入蒸锅，水烧开后小火蒸十分钟，见证蛋液慢慢变绿的神奇过程。