广东鱼蛋怎么做好吃
第一类是香港著名的街头熟食，始于1950年代的流动小贩。这种鱼蛋用油炸过的，外层金黄色，由较便宜的鲨鱼肉 *** ，通常用竹签串起数粒出售。小食档中每串售价5至7港元或1港元一粒不等，价格视乎食档所在地点。
做法步骤材料准备好。融化黄油加入洋葱翻炒1分钟加入水加入咖喱水开加入鱼丸、胡萝卜煮10分钟即可。
将鸡蛋打散，加入适量的盐和淀粉，搅拌均匀。将鱼肉泥搓成大小适中的鱼丸，用手将鱼丸揉成圆形。将揉好的鱼丸放入鸡蛋液中，用筷子将鱼丸沾满鸡蛋液。将沾满鸡蛋液的鱼丸放入热油中，用中小火炸至金黄色即可。
豆腐、鱼蛋、葱、姜、蒜、老干妈、香菜、海鲜酱油、盐、花椒粉、鸡精 首先将豆腐切成块状，然后用食用油煎炒直到二面金黄盛出。
解冻鱼蛋。放入油，蒜末，洋葱末爆香。撒点咖喱粉炒香(没有可不放，这个步骤是让咖喱香味浓郁点)加入鱼蛋小炒一会儿，放入水没过鱼蛋，放入咖喱块。等到咖喱汁滚了，小火煮五分钟。关火，焖10分钟。
原料：鱼蛋、鹌鹑蛋、葱、姜、白萝卜片、高汤、蒸鱼豉油、美极、胡椒粉等。鱼蛋焯水、鹌鹑蛋煮熟去壳、葱姜白萝卜切片。
自制鱼蛋的做法步骤图,自制鱼蛋怎么做好吃
*** /步骤 准备食材：去头花鲢鱼(也叫大头鱼、胖头鱼)。
步骤1备齐材料2锅中烧水3放入咖喱粉4加入油5加入盐6盖上锅盖7煮至微微开的汁中放入鱼蛋8用筷子翻匀9盖上锅盖煮至水开即可关火，鱼蛋放在锅里泡着，让鱼蛋入味。
做法：将黄金鱼卵洗净沥干水份，或利用纸巾轻轻擦干水份均可。花枝去除头部、表皮外膜与内脏，洗净切成长6公分、宽0.5公分的长条状备用。
黄色鱼蛋 *** *** 如下：准备材料，鱼蛋解冻。洋葱切碎备用，预留少许切方块。青，红辣椒剖开去籽。切碎备用，预留少许切方块。热锅热油爆香洋葱碎。再倒入辣椒碎翻炒出香。加入清水，投入咖喱块。
清水400ml先把鱼蛋出水沥干 用少许油把蒜茸、干葱茸爆香后，加入咖喱粉兜匀 用2杯水把调味料煮滚后，加入鱼蛋，慢火煮至入味，埋芡即成。注∶咖喱鱼蛋想要做得好就一定要把咖喱粉炒过才会带出咖哩香味。
简单美味鱼蛋怎么做如何做好吃
1、烧一锅开水，然后取一小块鱼肉捏成球形的鱼蛋，放入开水中，一个一个做，直到全部做完。盖上锅盖，煮2至3分钟左右，鱼蛋全部浮面就熟了。
2、做法：将鱼蛋洗净、去腥，放入凉水锅中，大火煮沸，煮透捞出，放入凉水中过凉，一片一片撕开，香菜洗净切成末。
3、豆腐、鱼蛋、葱、姜、蒜、老干妈、香菜、海鲜酱油、盐、花椒粉、鸡精 首先将豆腐切成块状，然后用食用油煎炒直到二面金黄盛出。
4、食材： 鱼蛋2斤。（尽量选择鲤鱼蛋）、泡生姜，泡海椒，泡酸菜。小米辣，朝天椒，二青椒各一份。花椒，仔姜，大蒜，老姜，小葱，香菜，小葱白适量。豆瓣，啤酒，料酒适量。
5、可以做成鱼蛋山药浓汤煲， *** *** 如下：主料：鱼蛋1碗、山药250克、红萝卜100克、红薯叶50克、家乐浓汤宝1盒、水1000克。家乐浓汤宝与其他材料。锅内放清水煮沸，取家乐浓汤宝。
鱼蛋的正宗做法?
烧一锅开水，然后取一小块鱼肉捏成球形的鱼蛋，放入开水中，一个一个做，直到全部做完。盖上锅盖，煮2至3分钟左右，鱼蛋全部浮面就熟了。
黄色鱼蛋 *** *** 如下：准备材料，鱼蛋解冻。洋葱切碎备用，预留少许切方块。青，红辣椒剖开去籽。切碎备用，预留少许切方块。热锅热油爆香洋葱碎。再倒入辣椒碎翻炒出香。加入清水，投入咖喱块。
做法：将鱼蛋洗净、去腥，放入凉水锅中，大火煮沸，煮透捞出，放入凉水中过凉，一片一片撕开，香菜洗净切成末。
炒鱼蛋的做法步骤 鱼蛋洗干净，把膜弄掉，撒些盐、料酒拌匀静放二十分钟， 油锅爆香姜蒜，放入鱼蛋，小火慢煸，待蛋熟后倒入拌匀的鸡蛋，即可食用，这菜得放多点油，这样鱼蛋才够香。
自贡鱼蛋的做法大全
蒜瓣 4个 辅料 油 适量 盐 适量 油咖喱 40g 白糖 2g 水淀粉 适量 牛奶 50ml 步骤 准备好所有的食材。炒锅倒油炒香洋葱碎和蒜末。再加入油咖喱。炒出咖喱的香味。放入鱼蛋翻炒。然后加入适量的清水。
做法：鸡蛋打散，加入蛋调味料拌匀，烧热油三汤匙，倒入蛋液，以慢火煎成蛋皮，铲起放碟中。
黄色鱼蛋 *** *** 如下：准备材料，鱼蛋解冻。洋葱切碎备用，预留少许切方块。青，红辣椒剖开去籽。切碎备用，预留少许切方块。热锅热油爆香洋葱碎。再倒入辣椒碎翻炒出香。加入清水，投入咖喱块。
做法：将鱼蛋洗净、去腥，放入凉水锅中，大火煮沸，煮透捞出，放入凉水中过凉，一片一片撕开，香菜洗净切成末。