特种养殖包含哪些动物
1、特种饲用动物：如黄粉虫、蚯蚓、蝇蛆等野鸡野兔野猪养殖属于，是高蛋白饲料野鸡野兔野猪养殖属于，营养价值很高，可代替鱼粉。农村各地都可养殖，生产优质动物性饲料。特种水产：龟、鳖、虾、泥鳅、蛙、黄鳝、河蟹。
2、特种养殖项目包括信鸽、七彩山鸡、锦鸡、珍珠鸡、鸳鸯、竹鼠、野猪、香猪、肉狗、狐狸、梅花鹿、麝香鼠、刺猬、蝈蝈、黑豚鼠等。
3、竹鼠 竹鼠（学名：Rhizomyidae），是属竹鼠科、竹鼠属野鸡野兔野猪养殖属于的一种动物。以竹子、芒草、植物茎秆等为食。因吃竹而得名。
特种养殖有哪些品种
1、中华鲟 中华鲟（学名：Acipenser sinensis）：体长平均约40厘米，最长达5米，体重最高达600千克。
2、特种养殖有：刺猬、竹鼠、狐狸、蝈蝈、香猪。刺猬 刺猬属于异温动物，分布较广泛。因为刺猬的肉含有丰富的营养物质，所以在现在的市场上需求量非常大。而且刺猬不止是野味，还可以用在医药行业上做保健品等。
3、药用动物：是国内外需量最大、供不应求、价格高效益好的产品。主要品种有蛇、蝎、鹿、麝、地羊、麝鼠、蚂蚁、刺猬、蛤蚧、土元、乌骨鸡等。还可用一般产蛋鸡生产药蛋。
4、例如：黄鳝、泥鳅、四大家鱼、小型龙虾等水产养殖。特种养殖有哪些？特种养殖是一种产品具有特殊利用价值的、新奇的、特殊的养殖业，如：毒蛇、鸵鸟、狐狸的养殖，它们在品种上特殊、管理上特殊和市场对其产品需求上特殊。
特种养殖项目分别是什么?
特种养殖项目：甲鱼、螃蟹、黄鳝、鸵鸟、乌骨鸡。甲鱼 甲鱼人工养殖，主要分为温室工厂化养殖，以及池塘半野生甲鱼，其中半野生甲鱼的市场需求量比较好，价格相当于工厂养殖甲鱼的两倍，而且成本较低。
特种养殖项目包括信鸽、七彩山鸡、锦鸡、珍珠鸡、鸳鸯、竹鼠、野猪、香猪、肉狗、狐狸、梅花鹿、麝香鼠、刺猬、蝈蝈、黑豚鼠等。
土元、蜗牛、蝇蛆、蚂蚁、蟾蜍、中华鲟、青蛙、泥鳅、黄鳝、金头龟、鹰嘴龟、草龟、螃蟹、蚂蝗、林蛙。
特禽类：如火鸡、乌骨鸡、山鸡、贵妇鸡、肉鸽、孔雀、鸵鸟等。特种饲用动物：如黄粉虫、蚯蚓、蝇蛆等，是高蛋白饲料，营养价值很高，可代替鱼粉。农村各地都可养殖，生产优质动物性饲料。
山鸡俗称野鸡，是近些年发展较为火热的特种养殖项目之一，由于山鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高，食用价值非常高。
特种养殖项目有：虹鳟鱼养殖，虹鳟鱼肉质鲜嫩，身体上长着一条红色的彩带，就像彩虹一样，因此得名虹鳟鱼，虹鳟鱼的品质好，还能有助于健脑，可以预防心脏血管等疾病，具有较高的食用价值及保健价值。