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今天来聊聊关于海绵蛋糕和戚风蛋糕的区别?，海绵蛋糕和戚风蛋糕的区别的文章，现在就为大家来简单介绍下海绵蛋糕和戚风蛋糕的区别?，海绵蛋糕和戚风蛋糕的区别，希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、看楼的解释莫名其妙。
2、主要来说就是做法和形成的松软度不同。
3、海绵蛋糕是不分蛋的，整个鸡蛋打发;戚风是分蛋的，蛋黄和蛋清要分开，主要打发蛋清。
4、一般生日蛋糕或蛋糕店卖的蛋糕都是戚风。
5、戚风比海绵松软好吃，但是难度大不少。
6、还真不清楚他们的区别是不是植物油和动物油，因为我看过的所有海绵的方子都是放植物油的。
7、一般都是面包用黄油而蛋糕用无味植物油。
8、生日蛋糕必须戚风。
相信通过海绵蛋糕和戚风蛋糕的区别这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。