炉包的做法和配方视频
具体做法：将五花肉切成一厘米左右的小块。肥肉可以切成小丁。放入葱花。倒入老抽、耗油、料酒、黄豆酱油，腌制一个小时入味。其实可以腌制更长的时间。提前发好面，面一定要软，硬的话包子皮就硬了，不好吃了。
*** /步骤 葱姜、猪肉、白菜、调料切大块。切细。酱油、盐、包子配料腌制15分钟。40度温水，加入适量酵母，加入三碗面粉，加入少量白砂糖。20度室温发面2小时。
第一步：配料腌制 葱姜、猪肉、白菜切细，猪肉加入酱油、盐、包子配料腌制15分钟。第二步：发面 40度温水，加入适量酵母，加入面粉、白砂糖。20度室温发面2小时。第三步：拌匀 将腌好的肉调白菜、葱段、姜末少量盐拌匀。
准备食材：面团：面粉400克，酵母2克，泡打粉2克，常温水210克，面浆水1大碗。馅料：韭菜1小把，食用油2汤匙，料酒1汤匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，鸡精适量，食盐2小勺。
做法 猪肉切成肉丁。葱姜切末。葱姜末放在肉丁里。拌匀。白菜半棵。白菜灿烂也是切的丁，也可以剁一下，但不要太碎。韭菜洗净备用。将韭菜切成末。与白菜和肉丁混合。
炉包的s做法如下：原料：面粉适量，韭菜适量，肉适量，木耳适量，盐适量，味极鲜或甜面酱适量，油适量，糖适量。做法： 将肉切成丁放入锅里炒一下，炒到肉基本熟了。韭菜切细，木耳泡发后剁细。
怎样做炉包
1、找个盆倒入水，再抓一把面放进去，搅拌均匀。面不要放太多。倒入锅中，以和炉包持平为准。锅里沸腾起来了。盖上锅盖。先开中火五分钟，再转入小火两分钟。关火，稍等半分钟后开盖。
2、做法： 将肉切成丁放入锅里炒一下，炒到肉基本熟了。韭菜切细，木耳泡发后剁细。 先将韭菜拌上油防止加盐后出水。然后加上一点糖，那样韭菜不会变黑。将所有材料拌匀。加盐味道拌好，备用。
3、炉包需准备食材：猪肉、面粉、大白菜、葱姜。大火煎炉包时注意不要离火，易糊锅。一共五个步骤，下面是炉包详细操作：第一步：配料腌制 葱姜、猪肉、白菜切细，猪肉加入酱油、盐、包子配料腌制15分钟。
4、②把肉剁碎，放入酱油、精盐煨起，再将切碎的姜、葱与调料面一起放入肉里拌好，然后再放上剁碎，压出水分的白菜及香油，拌匀成馅。
炉包的做法是什么?
1、炉包的s做法如下：原料：面粉适量，韭菜适量，肉适量，木耳适量，盐适量，味极鲜或甜面酱适量，油适量，糖适量。做法： 将肉切成丁放入锅里炒一下，炒到肉基本熟了。韭菜切细，木耳泡发后剁细。
2、具体做法：将五花肉切成一厘米左右的小块。肥肉可以切成小丁。放入葱花。倒入老抽、耗油、料酒、黄豆酱油，腌制一个小时入味。其实可以腌制更长的时间。提前发好面，面一定要软，硬的话包子皮就硬了，不好吃了。
3、炉包需准备食材：猪肉、面粉、大白菜、葱姜。大火煎炉包时注意不要离火，易糊锅。一共五个步骤，下面是炉包详细操作：第一步：配料腌制 葱姜、猪肉、白菜切细，猪肉加入酱油、盐、包子配料腌制15分钟。
高密炉包的做法和配方
具体做法： 先来和面，400克面粉中加入2克酵母，2克泡打粉，用常温水和面，先搅拌成棉絮状，再和成光滑的面团，和好后放一边醒发至2倍大。
韭菜洗净控干水分。面粉加酵母合成面团进行发酵。发酵好的面团揉好饧发10分钟，这个时候可以将1勺面粉3勺水的比例调好，韭菜切好。肉馅加入生抽，海米洗净，再加上泡发好的木耳拌匀。
做法 猪肉切成肉丁。葱姜切末。葱姜末放在肉丁里。拌匀。白菜半棵。白菜灿烂也是切的丁，也可以剁一下，但不要太碎。韭菜洗净备用。将韭菜切成末。与白菜和肉丁混合。
制法 ①将面粉与酵面兑好加入温水和成面团，再碱水揉匀稍饧上案，揪成40个小块，逐个擀成小圆片。
做法：豆腐切成长5厘米，宽、厚各25厘米的块（16块）放盘内。锅内加油烧热放入豆腐块炸至外皮呈金黄色时捞出，贴长边从上留0.2厘米的片，留下一面相连，用小刀挖去中间的豆腐，逐块挖完。
怎么做好吃,正宗高密炉包的家常做法
1、食材：猪肉、白菜、面粉、葱、姜、生抽、老抽、盐、香油、酵母粉。将酵母粉用温水化开，加入面粉中，将面和好，放在温暖地方发面，像发馒头面一样。
2、准备食材：面团：面粉400克，酵母2克，泡打粉2克，常温水210克，面浆水1大碗。馅料：韭菜1小把，食用油2汤匙，料酒1汤匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，鸡精适量，食盐2小勺。
3、做法： 将肉切成丁放入锅里炒一下，炒到肉基本熟了。韭菜切细，木耳泡发后剁细。 先将韭菜拌上油防止加盐后出水。然后加上一点糖，那样韭菜不会变黑。将所有材料拌匀。加盐味道拌好，备用。
4、做法 猪肉切成肉丁。葱姜切末。葱姜末放在肉丁里。拌匀。白菜半棵。白菜灿烂也是切的丁，也可以剁一下，但不要太碎。韭菜洗净备用。将韭菜切成末。与白菜和肉丁混合。
5、 做皮：比饺子皮要大些，不能太薄。 包包子：收口要朝下。这也是高密炉包的一个特色。有这么一句话：全天下的包子口朝上，唯有高密炉包口朝下。