芹菜猪肉饺子馅的做法?
芹菜猪肉水饺的做法 普通面粉加水2:1的比例揉成面团。揉好的面团装进保鲜袋或者放入带盖的盆里静置待用。将切好的猪肉里加一个鸡蛋,顺着一个方向快速搅匀。搅拌的同时加入少许的清水(不喜欢可不加),使肉馅更嫩滑。
芹菜猪肉馅饺子做法如下:将肉剁成肉泥。芹菜洗净剁碎。将剁好的肉和芹菜放入碗中,再入一个鸡蛋。放入盐,白胡椒粉,鸡精一起拌匀。将饺子馅搅拌均匀,达到粘稠状,准备好饺子皮。
馅料做法:将猪肉剁成泥,加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐,沿一个方向充分搅拌。芹菜洗净;将芹菜切成小丁,用纱布或直接用手,把芹菜里的水分挤到碗里,待会再用。
芹菜猪肉馅的做法
1、调好的猪肉馅先放置一边先入味。接下来将芹菜洗干净,稍晾干水分。将芹菜切成沫,加两勺盐,杀出水分。十几分钟后,芹菜的水分已经出来了。装进纱布,挤出大部分的水分,不用挤的特别干,保留一点水分才好吃。
2、芹菜掐花、洗净、切丁,加盐锁水。红彩椒洗净、去芯切丁,与芹菜丁拌匀。精瘦相间的猪肉切末,与彩椒丁、芹菜丁拌匀,之后再加入鸡蛋一个搅匀。
3、:将芹菜去叶后洗净,将葱、姜、猪瘦肉洗净。2:把芹菜切成碎丁,把葱、姜切碎。3:把猪瘦肉剁成碎末,放入盆中,再放入适量生抽,拌匀。4:将猪肉馅放入盛芹菜丁的盆中。5:倒入葱末、姜末。
猪肉芹菜馅饺子的做法
1、将芹菜择去叶子,留梗,洗去泥。锅里烧上水。将芹菜切段,放入沸水中焯熟。晾凉,挤出水份。放在案板上切碎。将葱白切碎。将姜切碎。将切好的芹菜与大葱末、姜末混合。猪瘦肉取出。
2、鸡精 少许 芹菜猪肉水饺的做法 普通面粉加水2:1的比例揉成面团。揉好的面团装进保鲜袋或者放入带盖的盆里静置待用。将切好的猪肉里加一个鸡蛋,顺着一个方向快速搅匀。
3、猪肉芹菜饺子馅的做法:主料:猪肉250克、芹菜150克、葱50克、蒜瓣5克、生姜10克。辅料:玉米油2汤匙、盐1/2茶匙、五香粉1茶匙、酱油1汤匙、芝麻油1汤匙、辣椒粉1茶匙、鸡精1/3茶匙。
4、芹菜猪肉水饺2 芹菜猪肉馅饺子的做法 肉末加姜末、盐、生抽、料酒、耗油、蒸鱼豉油、胡椒、味精,顺时针方向搅拌上劲。期间分3-4次加入一勺清水搅拌,使肉馅充满粘性和弹性,干湿适度,不要过湿。
5、将猪肉剁成泥,加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐,沿一个方向充分搅拌。芹菜洗净;将芹菜切成小丁,用纱布或直接用手,把芹菜里的水分挤到碗里,待会再用。