油焖笋怎么做?
1、油焖笋做法一：竹笋剥壳焯水切成滚刀块，烧热油爆香葱花，下笋块煸炒，加盐，糖，黄酒，酱油，少许水，加盖焖几分钟。焖至只见油花不见水，撒些葱花就可出锅。
2、做法：1）鲜笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松后切成段。2）锅内入油加热，待油7分热时，倒入笋段段煸炒几分钟。3）调入料酒，生抽和糖翻炒几下，加盖焖3分钟左右。4）打开锅盖，调入鸡精，撒入香葱花即可。
3、笋洗净去皮，切成约5厘米长的段，用清水泡一下备用。葱、姜、蒜分别切成末备用。干辣椒剪成小段备用。热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入干辣椒煸炒出香味。加入笋段，翻炒均匀。
油焖笋的做法是什么?
油焖笋做法一：竹笋剥壳焯水切成滚刀块，烧热油爆香葱花，下笋块煸炒，加盐，糖，黄酒，酱油，少许水，加盖焖几分钟。焖至只见油花不见水，撒些葱花就可出锅。
做法步骤：第1步、扒去春笋老皮。第2步、洗净切段。第3步、锅中加入一勺盐，烧开水，焯水3分钟，去除草酸。第4步、焯好后过凉水。第5步、把笋块攥干水分备用。第6步、葱蒜切碎。第7步、锅内放油烧热。
油焖笋的做法：春笋去壳焯水，将焯过水的笋切成滚刀块（切条也可以）。锅底倒油，多放一点油，笋很吃油的，然后放入葱花少许。用锅铲将笋翻炒一下。
油焖笋的家常做法 食材 春笋 200G 蒜叶 30G 盐 适量 白糖 适量 料酒 适量 老抽 3G 生抽 2G 鸡精 适量 *** /步骤 准备材料，春笋去皮，洗净。大蒜叶洗净。请点击输入图片描述 春笋切菱形小块。大蒜叶切碎末。
油焖笋的烧法
油笋第三点是油。煮油笋的油要多一点，不能太少。油可以减少竹笋的涩味。锅热了，多加一点食用油，把切好的竹笋倒掉。用小火翻炒3-5分钟左右。
做法：1）鲜笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松后切成段。2）锅内入油加热，待油7分热时，倒入笋段段煸炒几分钟。3）调入料酒，生抽和糖翻炒几下，加盖焖3分钟左右。4）打开锅盖，调入鸡精，撒入香葱花即可。
油焖笋做法一：竹笋剥壳焯水切成滚刀块，烧热油爆香葱花，下笋块煸炒，加盐，糖，黄酒，酱油，少许水，加盖焖几分钟。焖至只见油花不见水，撒些葱花就可出锅。
正宗油焖笋的做法介绍如下：原料：春笋、蒜、葱、烤冷面酱料、生抽、鸡精、油、白糖。做法步骤：第1步、扒去春笋老皮。第2步、洗净切段。第3步、锅中加入一勺盐，烧开水，焯水3分钟，去除草酸。第4步、焯好后过凉水。
热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入干辣椒煸炒出香味。加入笋段，翻炒均匀。加入适量的盐、生抽、糖，翻炒均匀。加入适量的清水，大火烧开后转小火焖煮10分钟左右。待笋变软后，再大火收汁，翻炒均匀即可。
油焖笋的家常做法 食材 春笋 200G 蒜叶 30G 盐 适量 白糖 适量 料酒 适量 老抽 3G 生抽 2G 鸡精 适量 *** /步骤 准备材料，春笋去皮，洗净。大蒜叶洗净。请点击输入图片描述 春笋切菱形小块。大蒜叶切碎末。
油焖笋怎么烹饪
1、酱料稍微浓一点就差不多熟了。烹饪前撒一点香油。芝麻油是油竹笋的灵魂，可以让油竹笋更香更美味。加入香油后翻炒。
2、调料：食盐3克，生抽20克，白糖15克，植物油10克。竹笋剥壳切去老根，洗净后对半剖开，放入锅中加冷水，大火煮开后转小火煮约20分钟。捞出过凉后切滚刀块。
3、鲜笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松后切成段。锅内入油加热，待油7分热时，倒入笋段段煸炒几分钟。调入料酒，生抽和糖翻炒几下，加盖焖3分钟左右。打开锅盖，调入鸡精，撒入香葱花即可。
4、油焖笋 材料 冬笋、料酒、生抽、白糖（如果用冬笋，事先煮5分钟左右。高温可分解大部分草酸，又能去除苦涩，使味道更鲜美。
请介绍下油焖笋的家常做法?
根据纹理切成小片，（尽量不使竹笋碎掉）放在开水锅里焯水5分钟，沥掉水分备用。请点击输入图片描述 切好葱花，把肉切成薄片。请点击输入图片描述 把肉片倒入锅中煸炒至出油、微黄。
鲜笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松后切成段。锅内入油加热，待油7分热时，倒入笋段段煸炒几分钟。调入料酒，生抽和糖翻炒几下，加盖焖3分钟左右。打开锅盖，调入鸡精，撒入香葱花即可。
正宗油焖笋的做法介绍如下：原料：春笋、蒜、葱、烤冷面酱料、生抽、鸡精、油、白糖。做法步骤：第1步、扒去春笋老皮。第2步、洗净切段。第3步、锅中加入一勺盐，烧开水，焯水3分钟，去除草酸。第4步、焯好后过凉水。
油焖笋是一道清爽美味的家常菜，不仅味道鲜美，而且十分简单易学。下面就来介绍一下油焖笋的做法。
油焖笋做法一：竹笋剥壳焯水切成滚刀块，烧热油爆香葱花，下笋块煸炒，加盐，糖，黄酒，酱油，少许水，加盖焖几分钟。焖至只见油花不见水，撒些葱花就可出锅。
油焖笋的做法：春笋去壳焯水，将焯过水的笋切成滚刀块（切条也可以）。锅底倒油，多放一点油，笋很吃油的，然后放入葱花少许。用锅铲将笋翻炒一下。