红烧莲夹的家常做法大全
1、材料准备。藕片削皮切成0.5cm左右的薄片藕夹的家常做法，泡水洗去表面的淀粉，沥干水分备用。猪肉剁成肉沫，放入葱姜末，生抽1勺，料酒1勺，蛋液少许，淀粉少许，和胡椒粉适量，搅拌均匀，使肉沫稍有黏性。
2、准备红烧汁，料酒1勺，糖半勺，生抽半勺，搅拌均匀。 平底锅热油(油不需要太多，够煎就行)，放入藕夹，转小火煎，每面煎2-3分钟，煎至两面金黄色。 倒入红烧汁，藕夹均匀上色入味后大火收汁即可。 装盘开吃啦。
3、做法：五花肉切成块，洗净，滤水，备用。青豆角洗净，切成截，备用藕夹的家常做法；平底锅倒油，小火加热，稍有温度时放入五花肉，开中火，双面煎一下，煎出油脂，即可藕夹的家常做法；依次调味：料酒、老抽、盐、红糖、五香粉。
4、黄焖藕盒的做法 准备食材，莲藕洗净去皮，用生抽、蚝油、五香粉、葱姜末和盐调肉馅，鸡蛋面粉拌成糊状。请点击输入图片描述 把肉馅夹进藕盒里。请点击输入图片描述 夹好馅的藕盒裹上面糊，下油锅炸至金黄。
5、河南特色美食“炸莲夹”，外酥里嫩，清香扑鼻 炸莲夹，首先要选择优质的莲藕。黏土质池塘、稻田种植的莲藕炸出来的莲夹，吃起来更香更脆。炸的时候，油要选择传统的植物油，以菜籽油或者花生油为最佳。
藕夹怎么做好吃?
猪肉三分肥七分瘦剁成肉泥藕夹的家常做法，加入除藕外的其藕夹的家常做法他原料（水分次加）。搅打至上劲。藕去皮后切成一片连一片不连的藕夹。面糊原料倒放容器中。将面糊原料搅拌均匀。藕夹夹入肉馅。裹上面糊。
莲藕洗净藕夹的家常做法，去皮、切好。莲藕切成每两片不断开的连刀片。教大家一个小 *** ，在切之前把藕放入盐水里泡一会更好切。猪肉洗净、剁碎。生姜、香葱切细粒备用。猪肉放入大碗，加入生姜、香葱。
将莲藕去皮后切成连刀片藕夹的家常做法；姜、葱、瘦肉均切碎，加盐、味精拌匀。拌匀的瘦肉末夹入藕片内，鸡蛋打入淀粉内拌匀成全蛋糊，下入藕片挂好糊。锅加油烧热，下藕夹炸至表面金黄色即可。
莲藕去皮切成3毫米的薄片。香菇切丁和肉馅香葱鸡蛋一起拌成馅，用蚝油酱油料酒鸡精调味。拌匀。取2片藕，中间夹上肉馅，用手压紧实一点。以此类推。入高压锅蒸制。听到响声后转中火蒸10分钟即可。
香炸藕夹怎么做好吃,香炸藕夹的家常做法
1、准备主要食材。将藕去皮清洗干净。将猪肉馅中加入适量盐、姜汁、料酒、玉米淀粉和适量清水沿一个方向搅上劲。将藕切成5mm-7mm的厚片。把拌好的肉馅均匀的抹在藕片上。
2、 *** 一准备主要材料：藕1节，五花肉1块。辅材：生鸡蛋适量，木薯淀粉适量。调味品：食用油适量，食用盐4克，葱5克，姜5克，米酒5克，生抽酱油5克，香油少量，番茄沙司少量，全麦面粉适量，玉米粉适量，水适量。
3、，藕夹炸至表面金黄，用筷子敲一敲 ，外面的面糊变硬即可捞出。藕夹趁热吃最香，外皮酥脆，肉馅鲜嫩又多汁，一口下去，又香又酥，超级好吃。一次可以多炸一些，完全冷凉之后用保鲜袋装起来。
4、猪肉搅成馅，尽量搅细一点，小葱切细加入肉馅中。加入料酒、生抽、老抽、耗油、香油各1勺，然后调入盐。用筷子向一个方向搅拌上劲，待用，藕切成半厘米厚的藕片。
5、准备好猪肉馅儿，加入盐10克、鸡粉10克、生抽100克、老抽1大勺。15克葱剁细末。5克姜也切细末。一起加入肉馅中，再打入一只鸡蛋。先搅拌均匀，再加入100克清水，快速搅打，直到肉馅儿粘稠有劲。
藕夹肉的家常做法是什么?
1、夹入猪肉末 将腌好的猪肉末夹入莲藕片中，翻炒均匀，炒至猪肉末变色。加调料 加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉，继续翻炒均匀。出锅 最后，将藕夹肉炒至熟热，装盘即可。
2、花蛤装盘，水开后上锅蒸3分钟，取出里面的肉。（蒸出来的花蛤汤汁不要倒掉，可以当作水加到猪肉糜里面，最底下的汤汁就不要了，为了防止有沙子）藕切成这样的夹子，两片的底部连着。葱姜切末。
3、粉蒸藕夹肉 1 猪里脊肉洗净，切成片，用刀背拍松肉的纹理。请点击输入图片描述 2 然后放入大碗中，加入姜片、料酒、酱油、胡椒粉、少许食盐腌制入味。请点击输入图片描述 3 藕一节，削去外皮洗净。
4、藕夹肉材料：把藕切成一片一片的备用，将肉沫，鸡蛋（打散），生姜沫，葱花，酱油，料酒，盐然后就搅啊搅啊，搅匀了作法：把馅塞到藕夹里。
藕夹在家里怎么做好吃
猪肉馅放在碗里，加入葱姜未，盐，胡椒粉，玉米淀粉，蛋液和水(水要分次加)。用筷子一个方向搅打上劲。藕去皮后切成一片连一片不连的藕夹。把干面粉，糯米粉，无铝泡打粉放在碗里。
将莲藕去皮后切成连刀片；姜、葱、瘦肉均切碎，加盐、味精拌匀。拌匀的瘦肉末夹入藕片内，鸡蛋打入淀粉内拌匀成全蛋糊，下入藕片挂好糊。锅加油烧热，下藕夹炸至表面金黄色即可。
原料准备：面粉适量、肉馅250g、藕250g。适合做藕夹的藕，一定要全身上下一般粗大，这样做出来的藕夹才比较均匀好看，把藕切成一厘米厚的藕片。