大家好,小宜来为大家讲解下。麦当劳的经营方式是什么，麦当劳属于哪一种连锁经营模式）这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
麦当劳的核心经营理念#麦当劳运营体系# 系列拆解005
1、品质QUALITY
麦当劳餐厅拥有享誉全球的品质标准，我们与食品和包装供应商共同坚守食品安全的原则，并将这一理念贯穿在从田间到餐桌的每一个环节，力求做到极致，让每一个光临麦当劳餐厅的顾客都能享受到安全美味的食品。在餐厅，我们确保提供的产品完全符合要求，否则绝不提供给顾客，并立即报告主管。
2、服务 SERVICE
我们为顾客提供快速、准确、友善的服务。近年来，我们在中国推出了得来速、麦乐送、送餐到桌等服务，为顾客创造更好的用餐体验。
3、清洁 CLEANLINESS
我们的餐厅必须始终保持一尘不染，里外都应如此。
4、物超所值 VALUE
我们为顾客提供物超所值的体验。所谓物超所值，即价格合理且品质高。
解析M当劳经营管理体系（1400页）更新中--餐研社
中国区麦当劳被收购后，新一代的运营文化：
①与顾客互动，提现关爱。
②授权和激励员工
③诊断和解决根本原因
④教练员工提升绩效
⑤计划并采取行动释放潜力
⑥衡量、达成一致并奖励成果
#麦当劳连锁经营#
麦当劳店长的主要职责有以下六个方面：
（1）提高经营销售额
①对店铺的Q·S·C基准进行调查，为将其提高到能够令来店顾客感到充分满意的水准而制订具体计划。
②对店铺所处的商圈和竞争店进行调查和分析，采取切实可行的措施。
③以总部统一促销活动为基础，计划符合自己店铺实际情况的宣传活动，提高促销效果。
④为维持最高标准的Q·S·C水准，对零工工作计划进行最终检查。
（2）控制损益
①制订月度利益和年度利益计划，并进行管理。
②对每月的利益计划和实际成绩以及P/L（损益）进行管理，对店铺的最终支付情况进行检查。
（3）人才培育
①制订店铺经理的工作计划，对经理的工作进行评价，并实施经理的培训工作。
②向OM（上级经营管理员）进行人事变动和人员晋升的提议。
③经常召开店铺经理会议，积极听取来自各方面的意见，提高店铺员工和零工的工作积极性。
④实施新产品的导入试验工作。
⑤确保店铺拥有充足的零工人数，维持稳定的零工力量，并进行零工评价、查定程序的管理，最大限度地提高零工的生产积极性。
（4）事务分析和数据管理
进行ISP（店铺信息处理）的运用和管理工作。
（5）店铺管理
进行店铺安全和卫生、食品安全以及卫生的管理，并不仅仅局限于进行保险求偿工作，还要对店铺的所有固定资产、经营销售额、店铺保管现金以及重要资料进行管理。
（6）其他
①进行店铺外部的各种交流工作。
②为提高店铺零工的职业道德水准进行努力。
#麦当劳连锁体系系列拆解#
解析M当劳经营管理
中国人开的店只供消费，如果你不买东西，坐在哪里休息一下，就有服务员来赶人走的，我有时去逛街走累了，就喜欢去麦当劳或肯德基坐一下，不消费都不会有人赶你走，这样的经营模式真的好。
麦当劳餐厅的12大体系到底对餐厅有什么用？
12大体系分为主要系统、支援系统、管理系统∶
①主要系统是直接影响顾客用餐体验的
包括：生产、服务和值班管理系统
②支援系统提供主要系统正常运作所需的必要
包括：食品安全、盘存管理、人事实务、计划维护保养、安全和保全、训练
③管理系统是引导主要系统和支援系统运作的必要系统
包括：业务计划、员工和管理组排班和内部沟通
#麦当劳连锁体系系列拆解#
解析M当劳经营管理
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