穷人在古时候的一日三餐,吃的都是什么东西呢?
1、古代普通人一日三餐吃：雕胡米、小米、黍、稷、粱等。雕胡米 雕胡米，即菰米，植物菰（茭白）古代穷人吃什么的籽实。明代的李时珍《本草纲目·谷二·菰米》﹝集解﹞引苏颂曰：“菰生水中，叶如蒲苇。其苗有茎梗者，谓之菰蒋草。
2、小米营养价值高，蒸煮方便，历史上相当长的时间里是人们餐桌上的主食。
3、古时候的穷人每天都吃小米大豆等粗粮，因为这些粗粮产量非常的高，而且价格也非常的便宜，所以古时候的穷人每天都在吃它们。
4、古代农业生产力低，穷人们都吃的是五谷杂粮，基本上一年才能吃一次肉，而且多以小麦和红薯为主。
5、因此，牛肉比较稀少，吃得多的还是羊肉。直到宋朝，苏轼发明了东坡肉，将猪肉带入了权贵阶层，猪肉这才从穷人的餐桌跑到了富人桌上。
6、对于古代穷人吃什么我们古代的老百姓来说，其实古代穷人吃什么他们都不太计较于吃的。因为古代穷人吃什么他们根本也没有选择机会，能够吃饱肚子已经相当不容易了。
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街上古代穷人吃什么的乞丐吃古代穷人吃什么的是白面馒头，逢年过节还可以掺入烧鸡和酒。
古时候的穷人每天都吃小米大豆等粗粮，因为这些粗粮产量非常的高，而且价格也非常的便宜，所以古时候的穷人每天都在吃它们。
茹毛饮血。古代的牧民，他们对盐巴的需求就没有那么迫切。因为他们是食用牛羊，而牛羊的血液中是有盐的成分。对于古代，烹饪牛羊往往不是那么精细。
不管是穷人还是富人，主食这块吃的都是粟米，也就是古代穷人吃什么我们今天所说的小米。如今一般用来早上煮粥喝，而在当时，却是一日两餐的主食。而穷人和富人的差别在于，穷人或许只有粟米可以吃，但富人还能多几个肉菜。
即便有这些优点，但古代生产力低下，单位面积产量有限，古代的人们对食物的需求还不能完全满足，加上战乱和自然灾害，粮食一直都是很金贵的，所以，一直到北宋，古人一天只吃两顿饭，《论语》里面孔圣人都说古代穷人吃什么：过午不食。
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做菜最主要古代穷人吃什么的就是油和盐古代穷人吃什么，而古代的盐都是官盐，价格高昂，做菜时能够随意放盐的家庭那都得是富贵人家古代穷人吃什么了，如果是生在穷人家中，在太平的日子里面，一般也就是喝粥，到古代穷人吃什么了后来还能吃上一点番薯，这就已经很不错了。
直到宋朝，苏轼发明了东坡肉，将猪肉带入了权贵阶层，猪肉这才从穷人的餐桌跑到了富人桌上。但不管是哪种肉，味道都不可能好到哪去，在油盐酱醋这些调味品稀缺的古代，大部分肉都有股腥膻味，口感并不怎么好。
街上的乞丐吃的是白面馒头，逢年过节还可以掺入烧鸡和酒。
古代穷人买不起盐,那他们吃什么呢?
会使用硝酸盐来代替。硝酸盐虽然也是有一股咸味儿古代穷人吃什么，但是如果吃多古代穷人吃什么了对人体古代穷人吃什么的伤害其实是比较大的古代穷人吃什么，但是古代的人们并不知道这一点，所以生活在底层的一些普通老百姓则会使用硝酸盐来代替食盐。
穷人其实也都吃盐，只不过是很省着吃就对了，毕竟如果一个人太长时间不吃盐，身体就会扛不住。据说如果是草原上的人们，靠吃羊肉替代吃盐。如果是内陆的穷人，应该会靠打野味来代替吃盐，这也算是肉食，里面也有盐分。
醋，北魏贾思勰《齐民要术》中，记载了许多制曲酿醋的 *** ，其时并已能酿造具有独特风味的陈醋。可见，古代的人没有盐也可以烹饪出美味的食品。但是没有盐是万万不行的，因为缺盐会引发疾病，所以盐现在是必要的调味品。
或者也有用葱姜蒜做调味品的，吃一口面再吃口蒜，也能给食物带来更多的味道。后来百姓为了更加充分地利用宝贵的盐，还做出了泡菜和咸菜等等。如果真的很穷，连填饱肚子活下去都困难，也不会去讲究这些味道了。
对于沿海地区的百姓来说，盐不是大问题，缺盐的话可以自己去晒海水，从而得到盐，只要不贩卖，自己吃问题还是不大的。 而对于内陆地区穷人来说，没有海水的话，就没有办法弄到食用盐，他们便会用其它食物代替盐。
首先，盐肯定能买得起，只不过吃多吃少的问题。人不可能不吃盐，不吃盐根本走不动路，尤其是古代，农夫一天劳动量巨大，发汗也多，不吃盐根本干不了活。
古代生产力那么低,古代穷人都吃什么呢?
1、主食：汉朝以前以粟，豆为主，麦子穷人都不爱吃，主要是先秦脱壳技术不好，连壳一起煮那酸爽牙都硌掉了。稻子南方普遍食用，但磨推广是汉朝了，先秦靠女人舂米，累吐血。
2、古时候的穷人每天都吃小米大豆等粗粮，因为这些粗粮产量非常的高，而且价格也非常的便宜，所以古时候的穷人每天都在吃它们。
3、宋朝以前，粟和豆成为了最常见的作物，稻谷在南方才有，由于生产力低下，尤其是穷人田地有限，主食主要以稻、黍、稷、麦、菽等农作物为生。而部分作物，要上交官府抵扣税赋。
古代穷人没饭吃的时候,都会吃一些什么东西呢?
1、豆类尤其是黄豆古代穷人吃什么，吃多古代穷人吃什么了易胀气，又没有深加工古代穷人吃什么的工具和技术，一直没能成为人们餐桌上古代穷人吃什么的主食，直到汉代，豆腐的发明，拓宽古代穷人吃什么了豆类加工的范围，豆类能够以更多的面貌出现在人们的食谱中，但仍然不能占主导地位。
2、古代的穷人大多都吃五谷，但是当时的五谷都比较粗糙。
3、对于我们古代的老百姓来说，其实他们都不太计较于吃的。因为他们根本也没有选择机会，能够吃饱肚子已经相当不容易了。
4、当然穷人有的还喜欢吃野菜糟糠这些东西，到现在都有穷人吃，我想年龄大点的人应该知道。