能否指点下鲜大马哈鱼怎么做好吃?
1、做法一：茄子炖大马哈鱼 第一步马哈鱼的做法，备好大马哈鱼、大蒜、生姜、香葱、茄子、花椒、大料、干辣椒和韭菜。第二步马哈鱼的做法，将大马哈鱼直接处理后洗好马哈鱼的做法，将茄子直接切块马哈鱼的做法了。葱姜蒜切末确段。
2、做法一：茄子炖大马哈鱼第一步，备好大马哈鱼、大蒜、生姜、香葱、茄子、花椒、大料、干辣椒和韭菜。第二步，将大马哈鱼直接处理后洗好，将茄子直接切块了。葱姜蒜切末确段。
3、首先将大马哈鱼切成段，加入姜片、葱段、黑胡椒粉、柠檬汁、味精均少量，腌制30分钟。平底锅放入食用油，放入蒜瓣微煎，再放入马哈鱼块，同时放入焯过水的芦笋段，此时可再加入少许的黑胡椒粉。
马哈鱼的做法
第一步，备好大马哈鱼、大蒜、生姜、香葱、茄子、花椒、大料、干辣椒和韭菜。第二步，将大马哈鱼直接处理后洗好，将茄子直接切块了。葱姜蒜切末确段。第三步，将大马哈鱼直接切片，骨头切段加盐和料酒以及姜蒜腌制。
大马哈鱼头炖豆腐的做法 葱切段，姜切片，青蒜切段，豆腐切块或切片。鱼头洗净，中间劈开。
做法一：茄子炖大马哈鱼第一步，备好大马哈鱼、大蒜、生姜、香葱、茄子、花椒、大料、干辣椒和韭菜。第二步，将大马哈鱼直接处理后洗好，将茄子直接切块了。葱姜蒜切末确段。
大马哈鱼的做法
1、第一步，备好大马哈鱼、大蒜、生姜、香葱、茄子、花椒、大料、干辣椒和韭菜。第二步，将大马哈鱼直接处理后洗好，将茄子直接切块了。葱姜蒜切末确段。第三步，将大马哈鱼直接切片，骨头切段加盐和料酒以及姜蒜腌制。
2、做法一：茄子炖大马哈鱼第一步，备好大马哈鱼、大蒜、生姜、香葱、茄子、花椒、大料、干辣椒和韭菜。第二步，将大马哈鱼直接处理后洗好，将茄子直接切块了。葱姜蒜切末确段。
3、大马哈鱼1片，面粉，生姜，洋葱，大蒜，香菜，西红柿，番茄酱，蘑菇，醋，蜂蜜，红辣椒，八角2个，食盐 大马哈鱼的做法 大马哈鱼片两面涂上面粉。
4、步骤：市场买新鲜马哈鱼洗净去内脏。切块放入料酒，五香粉，盐腌制30分钟。面粉稀释放入腌制好的马哈鱼。不粘锅放入适量玉米油烧热，将马哈鱼放入。小火慢煎。煎至两面金黄即可。
5、烤大马哈鱼 首先准备食材：大马哈鱼1条、食盐3汤匙、黑胡椒粉适量。烤大马哈鱼的做法：首先将大马哈鱼清理干净，加入3汤匙的食盐涂抹均匀，腌制2个小时。
6、大马哈鱼去鱼鳃洗净，控干水；切成段 因为是新鲜的鱼所以要腌制入味，放入葱段、姜片、大料、酱油、盐、山楂酒，五香粉，腌制15~20分钟；电饼铛预热5分钟，放少许油。