小芒人甜品芒果流心蛋糕的做法是怎么样的?
芒果流心蛋糕的做法 取出做好的六寸戚风蛋糕胚，用切面包的长刀插入蛋糕体中心，划一圈，不要切透。加入白砂糖，奶油打发至稍微凝固状态，大致4分，取80g与芒果泥混合均匀，剩余奶油打发备用（做装饰）。
芒果比我的大一点更好啦！ 芒果切开，用勺子把果肉刮下来。 那一个网筛把芒果水份尽量挤出。如果芒果泥水份过多，可能会使烤出来的蛋糕里面是空的。 鸡蛋打散，搅拌均匀即可。
放入先前冻好的芒果流心馅，放在中心部位，再倒入剩下的芒果芝士糊。放入冰箱冷藏4小时拿出脱模造型 脱模时用吹风机吹一下模具，又或者用热毛巾捂一下。容易脱模。最后放上水果装扮一下 芒果流心芝士蛋糕就完成了。
8寸芒果慕斯蛋糕的 *** 配方
1、将软的吉利丁与牛奶，细沙糖一起用温水熬煮，需要注意的是一定要小火，用勺子搅动，不要至涨。待吉利丁及细沙糖融化即可，关火自然冷却。
2、温水 100克 芒果慕斯（8寸）的做法 首先我们把要用的吉利丁片放冰水中泡软备用。（慕斯糊和镜面的吉利丁分开泡）消化饼干装入保鲜袋用擀面杖压成细粉状（越细越好）黄油隔水融化后倒入饼干中充分混合均匀。
3、芒果慕斯蛋糕 1 准备一个8寸戚风蛋糕。2 将蛋糕从中间横切成两半。3 将4片吉利丁片用冷水泡软。4 将芒果清洗干净。5 去皮、取肉。6 将芒果丁加上100克牛奶放入料理机。
4、鸡蛋加糖以隔水加热方式用电动打蛋器打发； 当热水降到和体温差不多时，可移开加热盆继续打发； 其间鸡蛋颜色变白体积膨大，直到提起搅拌器，残留在棒子上的蛋白能静止15-20秒不往下滑就可以停止搅拌。
5、淡奶油加细砂糖打发至浓稠可以流动。加入300克芒果泥和牛奶吉利丁片溶液。用硅胶刀或手动打蛋器混合均匀，芒果慕斯液就做好了。1将芒果慕斯液一半倒入提前准备的模具中抹平。
自己做水果蛋糕怎么做
1、水果蛋糕 *** *** 如下芒果戚风蛋糕的做法：把细芒果戚风蛋糕的做法的砂糖加入到牛奶中芒果戚风蛋糕的做法，然后使用打蛋器将其搅拌均匀。
2、拌匀成细腻的蛋糕糊。把学厨粉色8村模具洗净芒果戚风蛋糕的做法，倒入蛋糕糊。烤箱200度预热芒果戚风蛋糕的做法，上下火140度烤10分钟，在调高到150度烤50分钟即可，拿出倒扣晾凉。晾凉到温热时脱模。凉透后用蛋糕刀切成两片。
3、准备一个8寸蛋糕坯。把淡奶油倒入盘中，用电动打蛋器打至这样时加一次白糖再打一分钟，然后加第二次白糖继续打一分钟，然后再加最后一次白糖打多一分钟，白糖是分三次加入淡奶油中打发。
4、一 *** 水果蛋糕 将干水果蜜饯放入一个大的玻璃碗中。依照喜好加入柠檬汁，白兰地、威士忌、雪利酒，搅拌均匀后，放在一边备用。