王建忠的事件
王建忠公司网站上称：“金醋系列产品采用传统工艺和现代生物工程技术精心酿造而成，不添加任何防腐成分，酸度达到6度以上”。
同日，王建中通过央视向同行公众致歉，承认此前“真正意义的老陈醋只有5%”表述有歧义。
山西醋产业协会副会长王建忠在接受采访时爆出：市面上的山西老陈醋95%都是勾兑醋。醋精本身不含营养成分，勾兑比例掌握不好的话，还会对人体造成伤害。但尚无手段检测出勾兑的是不是工业级冰醋酸，以及勾兑比例是否合乎标准。
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