大家好,小宜来为大家讲解下。松茸菌的功效与作用及食用方法，松茸菌的营养价值与功效这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
不存在什么夏天热的没食欲这一说法，只是你天天吃米饭和面条，吃腻了，现在又是黄瓜和茄子霸占菜市场的时候，看到这些菜，你怎么吃得下去。
给大家安利一款炖汤专用松茸菌，是干货，凉水泡发之后清洗几遍，用它炖鸡、鸭、排骨等等，炖出来的汤十分鲜美，几乎不用放太多佐料，浇米饭或者直接喝，都是实打实的人间美味，而且还很有营养。
馋了就买一包尝尝↓反正又不贵，要是好吃，您再回购
松茸菌汤包
松茸是这些年大家所认识到的一种营养非常丰富的这么一种菌类植物，营养价值高、润肠通便、对抗自由基。
它的药用价值也是很高的，营养价值也很高，营养非常丰富，有一些润肠通便，还可以对抗自由基。
有的时候我们还说它对肿瘤有一些辅助的治疗作用，松茸菌的功效多。
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因此松茸菌这个东西营养价值丰富。
云南野生菌，松茸菌是一种纯天然的珍稀食用菌类。松茸菌形若伞状、色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，有纤维状茸毛鳞片，菌肉白嫩肥厚、质地细密，有浓郁的特殊香气，其味道鲜美、营养丰富，有调节血糖、保护血管、养胃的功效。
近几天来，在夷陵区小溪塔夷陵三巷农贸市场北边，经常看到一个卖松茸的中年男子。20元一公斤,还比较抢手#宜昌头条#
中年男子自我介绍说，他是三斗坪镇头顶石村的农民，从事松茸的人工栽培。这个东西吃了对人体有很多的好处。经百度搜索得知，松茸确实是一碗好菜。
松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然Y用菌，我国二级濒危保护物种。当然现在人工栽培很多了。
据资料显示，野生松茸喜欢长在养份不多而且比较干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。四川、西藏、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地，产量四川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大。
中国是松茸的主要出口国，每年出口大量的优质松茸到欧洲和日本制成深加工产品。香格里拉作为中国松茸主产区，因产茸品质最好，每年出口供不应求，30年来一直是松茸出口冠军。
松茸的食用方法也有很多，可以炒食，也可以煲汤、煮粥等，为了能更好的保留松茸的营养成分，体现其营养价值，一般又以煲汤的食用方法最为常见。还有松茸海参煲、松茸鹅肉块、油煎松茸、蛋黄松茸等。都是食客们喜欢的美味佳肴。
松茸中含有多种营养成分，如……糖类等，一般一天吃5-6个松茸就可以满足人体需求，如果吃的过多，人体反而无法完全吸收其中的YY成分，会造成浪费，甚至可能会引起XH不良。
消化能力较弱的老人或儿童更是要减少食用量，一般吃2-3个即可。
知道松茸的食用价值和食用方法了，[email protected]#生活身边事儿##农民#
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#美食DIY# 松茸菌和鲍鱼相遇，会碰撞出怎样的火花？配上米豆腐和豌豆做一道“山珍海味汤”。食材新鲜！汤鲜美！还营养！松茸菌和鲍鱼相遇，会碰撞出怎样的火花？配上米豆腐和豌豆变靓汤查看图片
松茸菌和鲍鱼相遇，会碰撞出怎样的火花？配上米豆腐和豌豆变靓汤我家爱美食的浩洋
前几天店里进了一个好吃的松茸菌，据说一斤要几百块，据说有菌中之王的称号，含有多种营养物质，还是世界最珍贵的天然药用菌类。
去年做过两次，但是不容易买到，所以做的不多，口感似鲍鱼，可以做刺身，煎制，热炒，碳烤涮锅等等。
食菌季 云南人把蘑菇统称为菌子，对菌子的热爱恐怕是其他省份的人无法比拟的。头名状元当属松茸，独特的香味与口感，加之抗癌功效的传说，让它走上神坛，高高在上；松露，云南人称之为块菌或猪拱菌，形似土豆的外表，大理石纹的内里，有异香，囗感硬脆。以上两种，并不是云南人的传统爱好，但却深受外国人士的追捧，或切成薄薄的刺身、或干制成粉撒在其他食物之上，奉若珍宝。而在云南人的心中，干巴菌、鸡枞、牛肝菌、青头菌等才是真正的心头所好。每年的这个时候，云南人买菌、吃菌的热情高涨，不辞辛苦地捡洗切炒。一套流程下来，累得腰酸背痛。每每暗下决心，明年再也不搞了，然而美味诱惑之下，明年还是要继续。更有甚者，不幸中招了，却不怪菌子，只做自我检讨。那首著名的歌曲：“红伞伞，白杆杆，吃了躺板板”。也全然是玩笑似的耳旁风。同时，还赋予了菌子许多美名，例如：牛肝菌中四大金刚，红牛肝—菌中关公、白牛肝—赵云、黄牛肝—黄忠、黑牛肝—张飞。形象又贴切，让这些山野美味平添了几分豪侠之气。[呲牙]#昆明头条# #中国# #美食# #云南# #野生菌# #旅游#
朋友们，大家好，今天阿斌为大家介绍分享下我家乡的小金松茸：小金松茸主要生长在小金县海拔3000米~4000米的青杠林下，是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”，也是不能人工钟植的野生菌类，为天然绿色野生食用菌。小金松茸：色泽鲜明，体形肥大。形若伞状，菌盖呈褐色，菌柄白色，均有纤维状，茸毛鳞片。菌肉白嫩肥厚，质地细腻，口感极佳，并有浓郁的香气及丰富的营养价值。富含蛋白质，多种氨基酸，不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。新鲜小金松茸生长期在7月初~9月初截至，只有短短的两个月的生长期，松茸也是我们当地百姓一年家庭收入的一部分，所以每到采鲜松茸的季节，当地百姓每天都是起早贪黑地去林子里采松茸。天黑前我们把松茸收购后，分配等级，把控品质，当晚进行打包发货，包装采用保鲜泡沫箱+吸水棉+大号冰袋保鲜包装，在最短的时间内，让大家品尝到我们新鲜小金松茸。
现在给大家介绍下小金松茸的食用技巧：
一、储存方法：收到鲜松茸后，请立即食用，如不能及时食用，请用吸水纸擦拭菌体杂质后，放入保鲜袋存放入冰箱冷冻，可放3~6个月。
二、处理方法：应使用陶瓷刀进行松茸的切割处理。铁刀或不锈钢刀的金属成分与松茸接触会发生氧化反应，令松茸变黑，造成营养成分的破坏，带走松茸的香味儿。
三、清洗方法：不能直接将其放入水中浸泡，水泡过的松茸会流失营养和香气，影响口感。应用干净的毛巾或吸水纸擦干松茸表面的水分，淋水冲洗。
四、松茸吃法：最受欢迎的是松茸刺身、松茸炖土鸡汤、黄油煎松茸等。
我们包装箱里也会给大家放一份食用说明书，详细地给大家介绍了我们小金松茸的各种美食制作方法，清洗方法，储存方法，#我的家乡山货 ##山货上头条##大山的味道##美食上头条##松茸##我是新农人#
天天面条米饭，天天茄子黄瓜豆角，真的有一种把人吃伤的感觉，如果不是这锅鸡汤，恐怕我要厌食了。
我本以为，鸡就应该和冬瓜一起炖才鲜美，结果我错了。
自从被人安利了这款松茸菌，我就爱上了喝汤，隔几天就炖一锅，像什么鸡汤、甲鱼汤、排骨汤、鸽子汤等等，我都会放这个松茸菌，不需要太多佐料，适当食盐、胡椒粉和鸡精就可以了，不喜欢佐料，你就只放一点盐，汤依旧鲜美无比。
这款松茸菌中有五种菌，并且真的有松茸，分别是赤松茸、北风菌、鸡油菌、丛草菌、羊肚菌，全是真材实料。
用之前洗干净，高压锅转圈就关火，等里面的肉没有气了揭开，放入洗干净的松茸菌，正常炖就好了。
此汤很有营养，想吃的下方看一看购买
松茸菌汤包
每年夏秋季节，雨后潮湿时生长。因崂山落叶松种植稠密，树干高且直立，使地面呈花阴状，因而适宜其生长。又名松菇icon、松蕈、鸡丝菌、松口蘑icon等，日本国称其为松茸，是名贵的野生食用菌。松蘑不但风味极佳、香味诱人，而且是营养丰富的食用菌，有“食用菌之王”的美称，不亚于猴头、灵芝icon，欧美尤视之为珍品，崂山松蘑口感特别嫩滑，香气浓郁，松蘑炖山鸡是崂山里的招牌菜。
西瓜都都
每年夏秋季节，雨后潮湿时生长。因崂山落叶松种植稠密，树干高且直立，使地面呈花阴状，因而适宜其生长。又名松菇、松蕈、鸡丝菌、松口蘑等，日本国称其为松茸，是名贵的野生食用菌。松蘑不但风味极佳、香味诱人，而且是营养丰富的食用菌，有“食用菌之王”的美称，不亚于猴头、灵芝，欧美尤视之为珍品，崂山松蘑口感特别嫩滑，香气浓郁，松蘑炖山鸡是崂山里的招牌菜。 #崂山野生菇# #崂山野松口蘑菇# #崂山野生鸡丝菌#
马上就冬天了，媳妇儿手脚冰凉的时候，别老是喝点热水就好了。您再来点儿实际的，用鸡腿儿给她炖个汤也用不了几分钟啊。鸡腿千万别焯水，用清水多洗几次，脏东西就出来了，这样营养还不会流失。来一袋松茸菌汤包，温水泡个五分钟，用它炖乌鸡、炖排骨都好吃。鸡腿儿里放几个小鲍鱼，洗好的菌菇、姜片，加没过食材的清水炖上40分钟，自带的枸杞和盐，简单调味，汤鲜肉嫩。菌菇鸡腿汤就做好了，天凉了，下班回家能喝上这么一碗汤，真的太幸福了。
炖汤菌菇包
“做成汤，一口5000元......”，“菌中之王”松茸怎么有这么贵？产量创新低，多地出新规保护之余，云南楚雄武定县乔山村村民李爱学一家却十分罕见地捡到了一丛足足13公斤，也就是26斤的超大松茸菌群！
这么大的松茸群实在罕见，更为难得的是这家人还记录了捡菌子的全过程。视频中只见一名身穿姜黄色衣服的女士在一处堆满叶子的地方，轻轻一拂盛开的菌子就出现在了镜头下，扒开临近地方的杂草杂叶，越来越多的菌子露出。与此同时，随着一处处临近松茸被发现，视频中也传来阵阵惊喜的欢呼。
都说一个地方通常就只会有一堆，像这样连着一大丛，如此大、如此多简直不可思议。事后李爱学一家人将捡到的菌子平铺在地上，只见占据了一大片地方。而村民李爱学也表示，此次也是纯属运气好，拿回家一称这些松茸不仅个头很大，还足足有26斤重。他们在当地的万松山上捡菌子，虽然这里经常有村民来捡拾野生菌，但是像这样超大的松茸菌群却十分罕见。
松茸，学名松口蘑，一般以散生或群生出现。外表来说，它主要呈现扁半球形、污白色，茎杆则是呈黄褐色或栗褐色。这种菌类的表皮干燥、菌肉白色、光是闻着就会有细嫩、特殊的请嫌弃。一般来说，松茸主要分布于日本、朝鲜、美国、加拿大等国家。就我国而言主要生长在吉林、辽宁、四川、甘肃、山西、云南、广西等地，海拔大约为1600-2600米的林地上。
松茸不仅味美，而且因为营养价值高还有强身、健胃、止痛等等特殊药用效果，因此一直都是一种名贵的野生食用菌，被誉为“菌中之王”。据相关数据统计，其实早在1980年以前因为食用的人比较少，因此价格也不贵。但近些年来因为受到消费者追捧、无序采挖松茸产量和质量逐年下降，松茸在2021年8月被列为了国家二级保护植物，临近濒危，价格自然也更是水涨船高。
据前段时间记者采访，表示2022年国内松茸价格依旧高，甚至因为高温干旱天气松茸减产严重，价格相比去年同期翻倍，一斤就可达200-1000多元不等。据悉，在2022年7月的时候，云南两朵松茸拍出了10.2万元的高价，不少网友都沸腾了，表示做成汤的话，一口就得5000元。而放到此次事件中来说，李爱学一家捡到如此大的松茸群，用来拍卖的话还会更贵也说不定。
值得一提的是，松茸因为过度采摘确实不如以前多了。目前来说，专家也表示暂时无法人工种植，十分稀缺。虽然国内外对松茸的消费需求持续增长，但若是依旧无序采挖，未来松茸或许还会直接消失。在权衡利弊之下，魔方看来想要松茸产业长远发展，想要保住这一“大自然的馈赠”，只要先做到珍稀和保护。你们觉得呢？#我在头条搞创作第二期##头条创作挑战赛#
女人上了年纪一定要多喝这道汤，反正我是每个礼拜至少给我老婆炖一次，结婚30年到现在小脸还是一直红扑扑的。炖鸽子汤你要是想不腥，而且营养还不流失，你可以加一勺面粉给它抓拌均匀，然后再用清水清洗干净，每天都在用心的教做菜，麻烦你给我一个小红心吧，非常感谢。一包松茸菌姑包用温水清洗一下，一起放入砂锅中，加葱姜，一勺料酒去腥，有条件的多加点清水，盖上盖子小火炖一个小时，撒入枸杞，最后加少许盐调味即可，快点去做起来吧。
云南松茸菌汤包菌类
新鲜的松茸，100克130元！！贵吗？
松茸对生长环境要求极为苛刻，生长过程也极为缓慢，一般需要5~6年。目前，全世界尚无人工栽培的成功先例。
松茸是长在原始森林的，以其稀、功效以及口感为贵。被誉为“菌中之王”，松茸含有最珍贵的3种活性物质：双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质--松茸醇。其营养价值和药用价值都高。
………
查完资料，不觉贵了！松茸你了解了吗？舍得买了吗？哈哈，我当时还没舍得，下次再遇到买盒尝尝。
家里有人经常熬夜失眠的吗？那这道（炖猪心汤）一定会有所改善！！！
1.食材：猪心（1枚）
排骨（7-8小段）
姜 （4-5片）
松茸菌汤包（菜店/超市）
盐 （少许）
小葱（3根）
枸杞（适量）
水 （适量）
2.把猪心切成薄片用清水洗干净，不用焯水！这样炖出来的汤才会更鲜，然后放入砂锅，搭配几块排骨，姜片，一包松茸菌汤包泡十分钟，淘洗干净，放入砂锅中，加入适量清水，扣盖炖一个小时，加点盐调味，最后撒上葱花和枸杞，这样炖出来的汤鲜味美，营养丰富，喜欢就赶紧给家人安排起来吧！！！
天气越来越凉了，在家一定要经常给媳妇喝这个汤暖暖身，我每周都会给我家媳妇做一锅这个汤，结婚都30年了，媳妇的小脸还是红扑扑的。
平时爱喝汤的朋友们，一定要把这个乌鸡汤的做法学会，汤鲜味美，营养丰富，全家人都爱喝。
今天我把这个乌鸡汤的详细做法分享给大家，喜欢的朋友一起来学习一下吧。
买回来的乌鸡，先改刀切成大小均匀的鸡块。乌鸡用来炖汤千万不要焯水，把剁好的鸡块放入清水中，用手抓洗几分钟，然后把洗净的乌鸡块捞出来，控干净水分备用
准备一个砂锅，把清洗好的乌鸡块放入砂锅中，加入葱段，姜片。
提前准备一包松茸菌汤包，放入碗中浸泡10分钟，清洗干净后倒入砂锅中。
接下来我们倒入适量的清水没过食材，盖上锅盖大火煮开锅后转小火炖50分钟左右。
50分钟后打开锅盖，加入少许的香葱花和枸杞子，再调入少许的食用盐，一锅汤鲜味美，营养丰富的松茸乌鸡汤就做好了。
现在天气越来越凉了，一定要在家里给家人做这道松茸乌鸡汤，汤鲜味美，营养丰富，如果你学会了，就赶快在家里做起来吧。#日照美食记录#
在家炖乌鸡汤时，只需放入一包这个松茸菌汤包，炖出来的鸡汤，汤鲜味美，营养丰富，全家人都特别爱喝。
松茸菌汤包是鸡汤营养美味的关键食材，现在下单，可以享受粉丝优惠价，一大包松茸菌菇汤仅需16.8元，价格相当实惠，一定不要错过，点击下方商品链接即可下单抢购↓↓↓↓
松茸菌汤包
野生菌是老天馈赠给云南人独有的福利，云南的野生菌基本上每年4月左右开始到9月底结束，雨季天，一阵太阳一阵雨，就是很容易出菌的时节，6月至9月是各种菌最多的时候。
鸡纵，是著名特产，因果实肥硕，质细如丝，鲜甜脆嫩，清香可口，可与鸡肉媲美，又因富含钙，镁，铁，磷，氨基酸等多种营养元素，可煎，炸，炒，煮多种吃法，而备受人们的喜爱。
而火锅更是不可缼少的。
本文松茸菌的功效与作用及食用方法，松茸菌的营养价值与功效到此分享完毕，希望对大家有所帮助。