白瓜的做法大全
大白瓜做法一，牛肉炒白瓜 材料 主材：牛肉约75克，白瓜1条。辅料：青椒1条，蒜瓣2粒。腌肉调料：生抽1大匙、胡椒粉1/4小匙，苏打粉1/8小匙，玉米淀粉1/2小匙，蛋液1/2大匙。
白瓜炒肉片 材料：白瓜1根，猪肉150克，蒜茸适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量。做法：白皮去籽后洗净切片；猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
做法：把羊肉切成小薄片。白瓜去皮去籽切成长方薄片，用开水烫一下，香菜切成八分长的段。
白瓜鲫鱼汤 材料 白瓜，鲫鱼，江珧柱，花生，眉豆，盐，酒 做法 白瓜切去头尾，切开两半把瓜囊去掉洗净后切成段。鲫鱼洗净后用盐和酒腌好，放油将鱼煎好。
白油冬瓜的家常做法
1、锅内放少许油，下白肉，煸炒，肥肉变的卷曲，透明后，把肉铲到锅边(这个是懒人的做法！呵呵！其实应该是把肉先铲出来在炒豆瓣酱的)，下豆瓣酱，煸出红油，下豆豉，姜丝，青蒜，同炒。
2、在四川长用冬瓜炖排骨汤、炖鸭子汤、炒白油冬瓜。 前几天在重庆的时候，到同学家里去串门，吃到了一道特别美味的冬瓜小炒菜——番茄炒冬瓜，软嫩的冬瓜在番茄味的作用下吃起来别有一番韵味，清香美味、软嫩酸甜。
白瓜怎么做好吃
将白瓜削皮洗净，切片； 咸蛋洗净，先煮熟后去壳切厚片； 紫菜浸透洗净；粉丝浸泡至软； 煮沸清水，放入白瓜、姜片煮5分钟，再放入咸蛋和粉丝略煮，最后放紫菜煮1分钟，下盐调味即可食用。
白瓜削皮刮干净后，再简单切成薄瓜片。再准备少许姜、葱，姜拍烂，葱切成葱花，备用。准备一个小碗，打入两个鸡蛋，打成鸡蛋液。准备另一个小碗，加半勺面粉和3勺水，兑成面粉水，备用。
把羊肉切成小薄片。白瓜去皮去籽切成长方薄片，用开水烫一下，香菜切成八分长的段。
白瓜一个，洗净。切片，不要太薄。热锅内倒入适量菜籽油，下白瓜翻炒，炒至刚断生变色。将熟软的白瓜推到锅边，放辣椒面迅速炒香。
先前准备：鸡蛋打散加进少许盐，打成蛋浆备用；白瓜洗净，切成均匀的薄片。做法：热锅中放油，倒入蛋浆快速返炒两下，在鸡蛋刚熟时用盘子装起。
将买回来的白瓜削皮。将瓜子去皮洗净，对切成两半，然后将瓜子切成两半，用小勺子将瓜子里的种子刮干净。在把瓜子刮干净之后，再简单的切片。
白瓜炒肉片的做法,白瓜炒肉片怎么做好吃,白瓜
白皮去籽后洗净切片；猪肉洗净后切片白瓜的做法，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。锅内放少量油白瓜的做法，烧热后加入肉片翻炒至变色后盛起备用。原锅加入蒜茸白瓜的做法，爆香后加入白瓜翻炒。
首先白瓜的做法我们需要把材料准备好，然后先把猪肉切成薄片，然后用生粉，生抽，油捞匀，留做备用。
白瓜炒鸡腿肉的做法 准备好材料并洗净。将洗干净的白瓜切半去囊，再切成小块。鸡腿去皮去骨，将鸡腿肉切成条。在鸡腿肉按顺序加入适量油、淀粉、糖、酱油和少许盐调味拌匀。热锅倒油并放蒜粒爆香。
白瓜炒瘦肉白瓜的做法：瘦肉150g、白瓜400g、白贝400g、姜适量、干贝适量。白贝加盐泡水吐沙，洗刷干净后，下锅焯水开口后捞起，再用冷水冲洗一遍。白瓜去皮洗净，切小块，姜去皮切片，干贝洗净备用。