传统西瓜酱豆具体做法
1、西瓜酱豆的做法步骤如下:材料:黄豆、西瓜、盐、姜丝、八角、花椒 准备好3斤黄豆。西瓜削去外皮(不要削的太多,留些白的贴近瓜瓤部分的瓜皮,这样晒好以后有酱瓜的口感)。削好以后切麻将大小的块。
2、将黄豆洗净备用,取适量花椒、大料、生姜片、食盐放在锅里加适量清水煮开。水煮好后放凉备用,新鲜西瓜洗净擦干,准备容器。西瓜酱比例为一斤豆子,四斤西瓜,四两的盐,一层酱豆放一层西瓜一层盐。
3、把捂好的豆子、西瓜汁、和盐花椒大茴的水倒进玻璃瓶,用筷子快速搅拌均匀。在玻璃瓶上盖上干净的布,用牛皮筋勒紧,放在有阳光的地方晒。每天打开纱布用筷子搅拌一下,再盖上纱布继续晒,直到黄豆西瓜酱完成。
西瓜酱豆做法分享
1、西瓜酱豆的做法步骤如下西瓜酱豆的做法:材料:黄豆、西瓜、盐、姜丝、八角、花椒 准备好3斤黄豆。西瓜削去外皮(不要削的太多西瓜酱豆的做法,留些白的贴近瓜瓤部分的瓜皮西瓜酱豆的做法,这样晒好以后有酱瓜的口感)。削好以后切麻将大小的块。
2、将黄豆洗净备用,取适量花椒、大料、生姜片、食盐放在锅里加适量清水煮开。水煮好后放凉备用,新鲜西瓜洗净擦干,准备容器。西瓜酱比例为一斤豆子,四斤西瓜,四两的盐,一层酱豆放一层西瓜一层盐。
3、黄豆提前一晚浸泡,家里温度高的话放入冰箱。西瓜切成小粒,准备香料,再切点大葱。黄豆煮熟,煮到面面的程度就好了,大约需要20分钟,滤干水放一旁备用。锅里加入比平时炒菜多一倍的油,放入香料炸熟。
西瓜酱豆的做法和配方
西瓜酱豆的做法步骤如下:材料:黄豆、西瓜、盐、姜丝、八角、花椒 准备好3斤黄豆。西瓜削去外皮(不要削的太多,留些白的贴近瓜瓤部分的瓜皮,这样晒好以后有酱瓜的口感)。削好以后切麻将大小的块。
黄豆洗净备用,将适量花椒、大料、姜片、盐放入锅中,加入适量水烧开。煮沸后,放凉备用。将新鲜西瓜洗净晾干,准备容器。西瓜酱的比例是豆子一斤,西瓜四斤,盐四两,还有一层酱油,一层西瓜,一层盐。
老式西瓜酱豆做法配方如下:材料准备:黄豆10斤、西瓜20—30斤、十三香80—100克、姜2斤、盐2斤锅、清水、碗、软布、盆、葱姜蒜、一次性手套、纱布等。黄豆提前一晚泡水里泡发备用。
西瓜酱豆子怎么做老式做法
1、将黄豆洗净备用西瓜酱豆的做法,取适量花椒、大料、生姜片、食盐放在锅里加适量清水煮开。水煮好后放凉备用,新鲜西瓜洗净擦干,准备容器。西瓜酱比例为一斤豆子,四斤西瓜,四两西瓜酱豆的做法的盐,一层酱豆放一层西瓜一层盐。
2、老式西瓜酱豆做法配方如下西瓜酱豆的做法:材料准备:黄豆10斤、西瓜20—30斤、十三香80—100克、姜2斤、盐2斤锅、清水、碗、软布、盆、葱姜蒜、一次性手套、纱布等。黄豆提前一晚泡水里泡发备用。
3、西瓜酱豆西瓜酱豆的做法的做法步骤如下:材料:黄豆、西瓜、盐、姜丝、八角、花椒 准备好3斤黄豆。西瓜削去外皮(不要削的太多,留些白的贴近瓜瓤部分的瓜皮,这样晒好以后有酱瓜的口感)。削好以后切麻将大小的块。
4、步骤:黄豆提前泡一晚上,第二天洗干净下锅煮熟,能用手捏烂就行,捞出沥干备用。除黄豆西瓜和辣椒外的所有配料准备好。辣椒切碎。锅中倒油,油热下配料,炸出香味,然后把配料捞出。
西瓜豆酱的 *** *** 和配方
将黄豆洗净备用,取适量花椒、大料、生姜片、食盐放在锅里加适量清水煮开。水煮好后放凉备用,新鲜西瓜洗净擦干,准备容器。西瓜酱比例为一斤豆子,四斤西瓜,四两的盐,一层酱豆放一层西瓜一层盐。
西瓜豆酱的 *** *** 和配方如下:用料:黄豆250克、西瓜1500克、甜面酱2袋、大葱两根、黄皮椒五六个、白芝麻适量、八角两颗、干红尖椒适量、姜四五片、香叶五六片、花椒两小勺、五香粉一小勺。
西瓜黄豆酱的配方比例:用料比例:黄豆三斤,盐三袋,西瓜20斤,熟馒头6个(为了增加稠度)姜,花椒大料做法步骤将黄豆泡开煮熟,捞出控水凉凉,放入干面粉,晃匀,让每一个豆子都均匀粘上面粉,如下图,如有粘连分开。
西瓜豆酱的 *** *** 和配方如下:主料:西瓜适量、青红线椒一根、大蒜适量、葱花适量、豆鼓适量、黄豆400克。辅料:生抽适量、老抽适量、蚝油适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、面粉适量。
黄豆洗净备用,将适量花椒、大料、姜片、盐放入锅中,加入适量水烧开。煮沸后,放凉备用。将新鲜西瓜洗净晾干,准备容器。西瓜酱的比例是豆子一斤,西瓜四斤,盐四两,还有一层酱油,一层西瓜,一层盐。
西瓜酱豆的 *** ***
准备好3斤黄豆。西瓜削去外皮(不要削西瓜酱豆的做法的太多西瓜酱豆的做法,留些白西瓜酱豆的做法的贴近瓜瓤部分的瓜皮西瓜酱豆的做法,这样晒好以后有酱瓜的口感)。削好以后切麻将大小的块。
黄豆洗净备用西瓜酱豆的做法,将适量花椒、大料、姜片、盐放入锅中,加入适量水烧开。煮沸后,放凉备用。将新鲜西瓜洗净晾干,准备容器。西瓜酱的比例是豆子一斤,西瓜四斤,盐四两,还有一层酱油,一层西瓜,一层盐。
将黄豆洗净备用,取适量花椒、大料、生姜片、食盐放在锅里加适量清水煮开。水煮好后放凉备用,新鲜西瓜洗净擦干,准备容器。西瓜酱比例为一斤豆子,四斤西瓜,四两的盐,一层酱豆放一层西瓜一层盐。