拉条子的家常做法
步骤1/温水和面，加盐和碱。（可以直接买现成的普通圆面条）步骤2/醒面和面三次，擀成饼，切成条状。步骤3/ 面上刷油搓成圆条 步骤4/尽量搓细点，盘好，盖好醒10分钟。
主料准备鸡蛋2个、辣椒1个、西红柿2个、新鲜拉条子300克，辅料准备植物油、盐、香葱1根。把西红柿洗净切小块，青辣椒洗净切小块、香葱洗净切末。
面粉加盐加水和成团，放置，醒面。醒面20分钟左右，把醒好的面再揉一揉，揉成光滑的面团，再醒面15分钟左右，把面压扁切成长条。涂抹适量食用油在表面，搓成长条，记得盖上保鲜膜哦。
起油锅，把腌制好的肉糜下油锅爆香，倒入面条一同翻炒，待面条和肉糜翻拌均匀后，淋上少许酱油即可。拌面，起源于福建福州、沙县等地。广东人称捞面，在新疆，拌面为一道传统小吃，俗称拉条子。
手工拉手工拉条子的做法
1、拉条子拉条子做法视频的家常做法如下拉条子做法视频：主料：面粉。辅料：水、盐、油。面粉拉条子做法视频，盐和在一起拉条子做法视频，拌匀，少量多次添水，和成稍软的面团。成团后盖上，每隔15分钟揉一次，揉上两至三次，充分揉匀揉透。
2、先放面粉500克。 加入盐搅匀。 用筷子一边搅拌一边加入水。 成絮装。 揉成团，醒面20分钟。不均匀影响不大，醒一会就好了。 第二次揉面，再醒15分钟。 搓成条，抹油后放置20分钟以上。
3、主料：低筋面粉。 辅料：牛肉、青椒、红椒、西红柿、葱、姜、蒜。 调料：地扪番茄酱、孜然、鸡精、食盐。 在300g温水中加入少许盐，一点点倒入面粉中，揉成面团，饧20分钟左右。 把面团按扁，切成条。
4、拉条子 为了防止长面条往回缩，需将面条的两端用手在案板上按扁，粘在案板上。刷一层色拉油，封保鲜膜。将面用双手先攥一下，方便搓条。取6根长条，双手各拉面的一端，轻轻拉长，去掉面头。
拉条子面的做法
1、提前2小时和面，醒的时间越久拉的越细，小半盆面加半勺盐。面和的硬点。把面和好后发面，可以把面放在比较暖和的地方，也可放在外面让阳光多晒会，前提是要毛巾或者是保鲜膜盖一下。
2、面和好后，每隔10分钟用力揉一次，反复揉3-5次。案板上刷色拉油，将面团放上，用保鲜膜包裹饧发。
3、首先是和面，和面的水最好是加了盐的水，这样面要好吃点，而且吃起来很筋道。做拉条子的面不能太硬，不然拉不开。
4、和面：面粉加盐、分次加水和成稍硬的面团揉光、调软，搓成手指粗的条，抹油盘人盆中回饧。
5、面粉加盐加水和成团，放置，醒面。醒面20分钟左右，把醒好的面再揉一揉，揉成光滑的面团，再醒面15分钟左右，把面压扁切成长条。涂抹适量食用油在表面，搓成长条，记得盖上保鲜膜哦。
拉面的做法和配方视频
拉面和面的正确配方和做法如下：准备材料：面粉300～350克（3—4人份）、水150～175克、油适量、盐适量 *** 步骤：面粉，水，盐揉成均匀的面团。 面团软硬度跟饺子皮差不多。
拉面做法如下：先和面。食用碱用三十度的温水化开，利于面团起筋。揉成面团后用保鲜膜盖住醒发三十分钟。将面团分成三团，抹上有，用保鲜膜盖住等三十分钟。拉长面团后，扭成麻花状。这一反复的拉，拉十次。
先把准备好的300克面粉放到大碗中，再向面粉中加上适量盐，将它们充分搅拌均匀。拌匀后，再向里面打入一个鸡蛋，并把它们全部搅散。
拉面的做法和面技巧如下：拉面的比例是精粉2500克，水1500克，碱面25克。
拉条子做法全过程
1、捏住面条一端，两手腕均匀受力，将面条象缠毛线一样，左饶一下，右绕一下，将面条坤长。因为我一个人操作，还要拍片片，所以拍到的是完全拉好后的样子 1锅内坐热水，锅要大，水要宽。
2、把面团按扁，切成条。用刷子沾油刷在面上，正反面都要刷。把面搓成比筷子粗一些的条，盘起来，然后用保鲜膜覆盖饧1个小时左右。把饧好的面盘在手上拉成比筷子略细的面条，放入开水锅中煮开。
3、拉条子的家常做法如下：主料：面粉。辅料：水、盐、油。面粉，盐和在一起，拌匀，少量多次添水，和成稍软的面团。成团后盖上，每隔15分钟揉一次，揉上两至三次，充分揉匀揉透。
4、拉条子 *** *** 二 过油肉拌面 面粉400克、清水约50毫升、羊肉200克、芹菜1小棵、西红柿1个、圆白菜半个、尖椒1个、洋葱半个、姜少许。 调料： 盐5克、花椒3克、鸡精2克、醋少许。
5、切成均匀的长条。两手轻轻抓住两端，轻轻地开始拉，太快或者太用力都会拉断，动作一定要轻。拉到一定长度之后，然后上下弹起来就可以了。煮开一锅水，拉好一条就丢进锅里煮。
6、拉条子的做法如下：材料准备：鸡蛋2个、辣椒1个、西红柿2个、新鲜拉条子300克、植物油、盐、香葱1根等等。把西红柿洗净切小块，青辣椒洗净切小块、香葱洗净切末。
拉条子是怎么做的呢?
1、关键 由于面中加入了盐，所以面会越揉越有弹性，慢慢地面会像橡皮一样有弹性、起筋力。虽然表面粗糙，但是一按能立刻弹起，揉到这个程度时，就可以进行饧发。
2、拉条子的家常做法如下：主料：面粉。辅料：水、盐、油。面粉，盐和在一起，拌匀，少量多次添水，和成稍软的面团。成团后盖上，每隔15分钟揉一次，揉上两至三次，充分揉匀揉透。
3、切成均匀的长条。两手轻轻抓住两端，轻轻地开始拉，太快或者太用力都会拉断，动作一定要轻。拉到一定长度之后，然后上下弹起来就可以了。煮开一锅水，拉好一条就丢进锅里煮。
4、取盆，用盐水和面，揉成光滑的面团，盖湿布，醒30分钟，期间揉面2-3次。取出面团反复揉，然后搓成较细的长条，盘起来放入碟子里面（边搓边抹上食用油，防止粘连）。盘好后套上保鲜膜，再醒1-2个小时。
5、拉条子的做法如下：材料准备：鸡蛋2个、辣椒1个、西红柿2个、新鲜拉条子300克、植物油、盐、香葱1根等等。把西红柿洗净切小块，青辣椒洗净切小块、香葱洗净切末。
6、新疆拉条子的做法步骤 1在碗中加入面粉，放入盐，边搅拌边加入温水，直至将面粉搅拌成面团后，用手将面团反复揉制表面变得光滑，放置一旁静置约20分钟，将小面团均匀的分成几个小团状，揉成椭圆形。