白萝卜生腌的做法大全
做法： 洗净白萝卜，然后等表皮水分晾干，同时预备好其他食材。 白萝卜切成平均的薄片，这里记着不要去皮，带皮腌制，萝卜才特殊脆爽。
做法 先把白萝卜洗净沥干水分，改刀切成2毫米薄片备用。取一大碗，将切好的白萝卜片全部装入碗内，均匀撒入食盐15克，用筷子拌匀，然后静置腌制1个小时，腌制的同时可以把小米辣洗净切成圈丝备用。
辣萝卜条（1）食材：白萝卜10公斤、酱油6公斤、辣椒酱700克、花椒粉40克。（2）将萝卜切成小指头粗的条清水冲洗干净捞出控干水分装入器皿中。（3）把酱油、辣椒酱、花椒粉放入拌匀即可。
生腌萝卜丝的做法大全
备好白萝卜，各种配料。把萝卜去皮，切块。用擦丝工具把萝卜擦丝。放入盐搅拌腌制45分钟。萝卜腌制出水就可以了，把萝卜挤干水份。放入味精，麻油，最后倒入米醋，拌匀就可以吃了。
切成萝卜丝 把切好的萝卜丝加上适量的盐，拌一下，把萝卜里的水分腌制出来，再放在通风的地方吹干表面的水分。
做法步骤：第1步、白萝卜洗净去皮切成细丝。第2步、取一个大的容器，扫入萝卜丝，加盐，鸡精，蚝油，生抽，然后用力揉匀。第3步、这是揉过的萝卜丝，有很多汁水，这些汁水撇去。
腌制白萝卜的配方?
白萝卜淹萝卜的做法大全的盐腌制 *** 如下淹萝卜的做法大全：食材／配料：白萝卜1根、白糖2勺、白醋6勺、生抽5勺、小米椒适量、蒜适量、姜适量 白萝卜清洗干净。切去头尾淹萝卜的做法大全，分成四条。萝卜切夹刀片淹萝卜的做法大全，四刀左右切开。切的时候薄一点更方便入味。
腌制白萝卜的用料：白萝卜1根、白醋3汤勺、美人椒2-3个、生抽两汤勺、大蒜7瓣、食盐10g、姜一块。腌制白萝卜的做法：步骤1：准备一根白萝卜，洗净，去皮。
配方：白萝卜：500克 生姜：15克 小米椒：5克 冰糖：25克 花椒：3克 泡椒：15克 米醋：250毫升 水：200毫升 食盐：适量（约5克）步骤： 将白萝卜清洗干净，切成5厘米左右的正方形备用。
整个萝卜的腌制 *** 大全窍门
整个萝卜的腌制 *** 步骤 把准备好的新鲜萝卜用清水洗干净，然后在锅中放入多一些水烧开后把洗好的萝卜放入水中，在萝卜皮起皱以后把它们快速的取出。把烫过的萝卜放在阳光下晒制，不用晒得太干，以萝卜发软为宜。
萝卜去掉头尾、根、须，洗净，置阴凉处晾干，入缸腌制。一层萝卜一层盐，顶部多放些食盐。在顶部压上石块，第三天倒1次缸，隔两天再翻缸1次，连翻3次。
把萝卜清洗干净。把萝卜切成薄片。放入盆中，加入一勺盐，用筷子搅拌均匀，静置腌制30分钟以上。腌制萝卜期间，把姜给去皮切成小片，大蒜也切成薄片，小米椒洗净切小段。
去一个洗净晾干的腌菜缸放置在通风处。向缸内倒入适量食盐。倒入食盐后再加入适量开水。取一洗净晾干的竹竿将水和食盐混合均匀。待混合盐水变温后，放入洗好的整个萝卜。取一块石头放入缸内。
盐腌萝卜的做法
做法：将箩卜用擦子擦成萝卜条直径3mm上下用盐拌均淹萝卜的做法大全，腌30分钟上下淹萝卜的做法大全，用力或压滤机滤布淋干水分。
首先把准备好的萝卜洗净去皮。然后使用菜刀把萝卜切粗条。依次切好所有的萝卜淹萝卜的做法大全，放一旁备用。切好后放通风处晒干。晒干后把萝卜放入开水中焯水。焯水后捞出沥干水份，放凉。放盐拌匀。
将白萝卜削皮切成条，加入盐腌一个半小时淹萝卜的做法大全；将腌好的萝卜反复漂洗，洗到没有太多盐味；姜切粒，大蒜拍烂，小米辣切段待用；将控干水的萝卜条放入玻璃罐中，放入小米辣，生姜，大蒜，冰糖，白糖拌匀即可。
腌制白萝卜的做法：步骤1：准备一根白萝卜，洗净，去皮。切片（也可以切块根据个人喜好）步骤2：放入干净的盆里，放入适量的盐搅拌均匀，放置半小时，出水后把水倒掉，沥干水分。步骤3：准备姜片，蒜片，小米辣。
红萝卜咸菜的腌制 *** 大全大
把红心萝卜切成薄片 洗干净后放入盆中，加2勺盐巴，搅拌下 等萝卜片有点发软时，把杀下来的水份倒掉。把萝卜片放入一个干净的腌菜坛子里。
*** *** ：将水、酱油、食醋一起入锅烧开，放入胡萝卜煮5-10分钟后出锅。冷透后倒入容器内，加入红糖、蜂蜜，搅拌均匀，封口，放置阴凉处，1个月后即成。
腌制步骤 把准备好的胡萝卜用清水洗净以后控干水分备用，再把白萝卜和鲜辣椒用水洗净，也控干水分以后备用。用把把洗好以后的胡萝卜上切一些刀花，如果不会也可以和平时切片一样但是不让它断开， 这样更容易入味。
下饭红皮萝卜小咸菜的做法 红皮萝卜切条，这是和筷子的对比 放入5克白糖（砂糖）.5克盐抓匀即可。杀水两小时 这是杀了两个小时的萝卜，杀出来好多水，萝卜也软了，把水滤掉。
腌制胡萝卜咸菜时，量一般会比较大，可以准备五千克的胡萝卜和一千五百克的食用盐，再就是白萝卜和鲜辣椒各五百克。喜欢入味还可以准备一点花椒和大料。