红油抄手的4种好吃做法
1、抄手250 克、草菇老抽3 克、生抽5 汤匙、陈醋2 茶匙、红油7 克、上汤适量、盐、胡椒粉各1/2 茶匙、蒜蓉、花椒油各3 克、鸡精3克 【做法】将草菇老抽、生抽、陈醋、上汤、盐、鸡精、胡椒粉、蒜蓉熬制成抄手酱。
2、红油抄手 1 原料图 2 葱姜切末备用。3 将葱、姜、鸡蛋、盐、花椒面、水放入肉末中顺时针搅拌上劲。（水要分成3-4次加入抄手做法大全，每次不要要太多）4 开始包抄手，抄手皮中放适量肉末。
3、先 *** 芳香水，芳香水一会要用来做馄饨馅的，将所有芳香水成分混合在一个小碗里。搅拌均匀，过20分钟，过滤掉所有固体成分。红油抄手酱料 *** 红油抄手酱料，将所有酱汁成分混合在一个中等大小的碗中。搅拌均匀备用。
4、红油抄手的做法步骤 1 肉糜中加入生抽、蚝油、香油各一勺，盐、鸡粉各1/3勺，拌匀抄手做法大全；香菇洗净去蒂切碎丁，葱洗净切葱花。2 锅置火上少许油烧热，下入香菇碎煸炒出香味盛出。3 将香菇加入肉馅中搅拌均匀。
抄手要怎么做才好吃?
做抄手馅抄手做法大全的 *** 步骤如下抄手做法大全：第一步：准备一块前腿肉和两片姜，洗干净之后一起剁成肉末。第二步：肉末剁好后，放进提前准备好的大碗里，依次放入一勺生抽、一勺盐、一个鸡蛋、还有一勺淀粉和小葱搅拌均匀。
做法：肉泥用盐、料酒搅拌上劲，调匀成馅，用抄手皮包成抄手生坯。把辣椒油、酱油、香油、味精拌匀，撒入葱末，装碗。锅中放适量水烧开，抄手下锅煮至浮起时捞出，装入碗内即可。
猪肉切末，大蒜切末放入碗中，加入葱花、胡椒粉、鸡精、盐，搅拌并腌制20分钟。抄手馅放入饺子皮中，包成抄手的形状。锅中加清水煮沸，倒入抄手。大火煮沸，至抄手漂起。装碗，加上辣椒油、香菜即可。
要怎么煮抄手呢抄手做法大全？ 葱姜剁细 猪肉剁成肉泥，加入姜末，蚝油，酱油，胡椒粉和植物油 搅拌上劲儿 在加入葱碎 拌匀成馅 馄饨皮可以买现成的，可以自己做。
想做出好吃嫩滑的抄手，首先肉是关键，一定要有肥有瘦的前腿肉，或者五花肉。把肉洗干净剁成肉末。抄手肉馅又嫩又滑的第二个关键是打水。做肉末里加适量是水可以使肉末细腻滑嫩。
食材：前腿肉、一个鸡蛋、抄手皮。调料：小葱、老姜、八角、花椒、胡椒粉、生抽、蚝油、猪油、鸡精、红油辣子、花椒面、食用盐。
抄手的做法,抄手怎么做好吃,抄手的家常做法
猪肉切末，大蒜切末放入碗中，加入葱花、胡椒粉、鸡精、盐，搅拌并腌制20分钟。抄手馅放入饺子皮中，包成抄手的形状。锅中加清水煮沸，倒入抄手。大火煮沸，至抄手漂起。装碗，加上辣椒油、香菜即可。
做法：肉泥用盐、料酒搅拌上劲，调匀成馅，用抄手皮包成抄手生坯。把辣椒油、酱油、香油、味精拌匀，撒入葱末，装碗。锅中放适量水烧开，抄手下锅煮至浮起时捞出，装入碗内即可。
葱姜剁细 猪肉剁成肉泥，加入姜末，蚝油，酱油，胡椒粉和植物油 搅拌上劲儿 在加入葱碎 拌匀成馅 馄饨皮可以买现成的，可以自己做。
做法 将肉末用腌料调匀，向一个方向搅打上劲。用抄手皮将馅心包入皮中，对叠成三角形，再把左右角向中间叠起粘合，成菱角形抄手坯。把调料按口味调匀，分别装在4个碗内，撒入葱末。
抄手做法步骤如下：把猪肉和老姜手工剁碎装入盆中。加入料酒、鸡蛋、盐、胡椒面、花椒面、鸡精、味精。顺着一个方向搅上劲。放入切好的香葱末 把葱花和肉末搅拌均匀。用抄手皮包成形摆放在面板上。
制法：１、猪肉末入盆加清汤、鸡蛋液、味精、胡椒面善汁水拌匀搅茸，形成馅心。用抄手皮包起馅心成“菱角”形。２、盐、胡椒面、味精、酱油、化猪油、香油、葱花入碗，加入清汤。
四川抄手(附抄手皮做法)怎么做
加入葱末，姜末，打入鸡蛋，加入酱油，盐，香油，鸡精，料酒。将馅料搅拌均匀。
四川抄手抄手做法大全的做法 葱姜剁细 猪肉剁成肉泥，加入姜末，蚝油，酱油，胡椒粉和植物油 搅拌上劲儿 在加入葱碎 拌匀成馅 馄饨皮可以买现成抄手做法大全的，可以自己做。
四川抄手的做法 粉和清水都称了。（供新手参考。）将粉中央挖个坑，慢慢加进水，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团后用碗扣上。
做法：拿一张抄手皮铺在手掌中。用一点拌好的肉馅放在抄手皮的中部（肉馅抄手做法大全我只放了盐和海米，大家可依个人喜好拌各种馅料）。将手掌的指部部迅速地往怀中的方向翻倒，使抄手皮的前半端盖住馅与后半端重叠。
龙抄手是四川非常有名的一道小吃，学这道料理最重要的就是如何熬制好用来对龙抄手底味的高汤。此种汤要用排骨、猪肘子、猪蹄、猪肚、猪棒骨、母鸡慢火熬制2小时而成，营养丰富，味道当然也很鲜美。
红油抄手的做法
将老抽、酱油、陈醋、上汤、盐、鸡精、胡椒粉、蒜蓉熬制成抄手酱。2 锅内放入适量水大火烧开抄手做法大全，加入馄饨入锅里抄手做法大全，待抄手浮起后关火 。
食材抄手做法大全：肉馅200克，抄手皮400克，鸡蛋1个，葱适量，姜适量，蒜适量，砂糖适量，盐适量，淀粉适量，胡椒粉适量，辣椒油适量，醋适量，生抽适量，芝麻油适量，藤椒油适量。葱切末。部分装入碗中备用，剩下少部分剁碎。
红油抄手1盒白饭130g洋葱40g蒜头5g青椒20g红椒20g黄椒20g鲜奶油40ml牛奶50ml水300ml沙拉油1/2匙红油抄手酱包1包盐适量黑胡椒粒少许 做法 1 准备食材抄手做法大全：食材清洗完备用。
锅里加入适量的水，等水沸腾之后放入抄手，煮至浮至水面捞出装碗即可。步骤9/13 点击查看大图 准备红油抄手的配料。
这是比较常用的四川抄手皮，很多地方没有这么大的，用小一点的馄饨皮或云吞皮也一样可以。配料洗净。葱、姜切末。加入葱末，姜末，打入鸡蛋，加入酱油，盐，香油，鸡精，料酒。将馅料搅拌均匀。
首先我要给您纠正一下，只有一种重庆和四川的小吃，名字叫作：【抄手】，抄手，别名：包面，或者也有叫作：馄饨。我想您是想问：红油抄手的做法，而不是红油炒手的做法。