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明矾的主要成分 明矾

导读: 今天来聊聊关于明矾的主要成分,明矾的文章,现在就为大家来简单介绍下明矾的主要成分,明矾,希望对各位小伙伴们有所帮助。1、这是化学。2...

今天来聊聊关于明矾的主要成分,明矾的文章,现在就为大家来简单介绍下明矾的主要成分,明矾,希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、这是化学。

2、明矾的用途:药品明矾又名白矾,是明矾石的提炼品。

3、明矾性寒味酸涩,具有较强的收敛作用,中医认为明矾具有解毒杀虫,燥湿止痒,止血止泻,清热消痰的功效。

4、近年来的研究证实,明矾还具有抗菌,抗阴道滴虫等作用。

5、一些中医用明矾来治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核咯血等疾病。

6、食品2、此外,明矾还是传统的食品改良剂和膨松剂,常用作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂。

7、但是由于明矾的化学成份为硫酸铝钾,含有铝离子,所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收,导致骨质疏松、贫血,甚至影响神经细胞的发育。

8、因此,一些营养专家提出,要尽量少吃含有明矾的食品。

9、3、装饰明矾有时被用于冒充水晶。

10、明矾晶体与水晶极其相似,但由于二者的硬度不同,明矾晶体见水后会有些许溶解,溶液呈乳白色,并且会有晶体脱落。

11、4、明矾作为净水剂明矾溶于水后电离产生了Al3+,Al3+与水电离产生的OHˉ结合生成了氢氧化铝,氢氧化铝胶体粒子带有正电荷,与带负电的泥沙胶粒相遇,彼此电荷被中和。

12、失去了电荷的胶粒,很快就会聚结在一起,粒子越结越大,终于沉入水底。

13、这样,水就变得清澈干净了。

14、5、明矾作为灭火剂泡沫灭火器内盛有约1mol/L的明矾溶液和约1mol/L的NaHCO3(小苏打)溶液(还有起泡剂),两种溶液的体积比约为11:2。

15、明矾过量是为了使灭火器内的小苏打充分反应,释放出足量的二氧化碳,以达到灭火的目的。

16、6、明矾作为膨化剂炸油条(饼)或膨化食品时,若在面粉里加入小苏打后,再加入明矾,则会使等量的小苏打释放出比单放小苏打多一倍的二氧化碳,这样就可以使油条(饼)在热油锅中一下子就鼓起来,得到香脆可口的油条(饼)了。

17、7、其他作用明矾还可用于熬绿豆稀饭,主要作用是使绿豆更容易被煮烂。

18、明矾还可用于制备铝盐、油漆、鞣料、媒染剂、造纸、防水剂等。

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